الستيك طريقة ضبخ الستيك اعداد الستيك لعيد الاضحى 2024
الستيك
هو أحد انواع اللحم البقري الخالي من العظم ، و هي من الأطباق الخفيفة و قليلة الدسم ، و هي محببة و مفضلة و مميزة لكل الاشخاص تحتوي اللحوم على نسبة عالية من البروتين و الدهن و المغنيسيوم و ابوتاسيوم و الحديد ، لذلك ينصح بتناول اللحوم الحمراء بطريقة معتدلة حتى لا تسبب الزيادجة بنسبة الروتين بالجسم التي تؤدي للغصابة بمرض النقرس .
يفضل تناول اللحوم بكامل أشكالها و أنواعها مع الخضار الطازجة و المسلوقة لإعطاء الوجبة الفائدة الكاملة .
المقادير
- كيلو من الستيك ويفضل الستيك السميك .
- بصلة متوسطة الحجم .
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
- ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطبيعي .
- ثلاث ملاعق من الزيت النباتي .
- ملعقة صغيرة من الملح ، هال و ملغقة من الزنجبيل الصغيرة .
- ورق القصدير .
- القليل من الثوم المهروس .
- الماء .
- نحضر الستيك و نغسله جيداً بالماء .
- نحضر البصل و الثوم و نقطعهم إلى قطع صغيرة .
- نحضر وعاء و نضع فيه الهارات و التوابل من الفلفل الأسود و الزنجبيل و الهال و نخلطهم مع بعض .
- نضيف القليل من الزيت النباتي للبهارات و عصير الليمون ، و نخلطهم مع بعض .
- نضع خليط التوابل مع البصل و الثوم ، نحرك الخليط جيداً حتى تتجانس المكونات مع بعضها البعض .
- نحضر الستيك و نضعه بالصينية و نضيف عليه الخليط من البصل و التوابل و نتغمره جيداً و نتركه مع التوابل لمدة ساعتين على الأقل .
- نضع كأسين من الماء للستيك و نغلف الصينية بعد ذلك بورق القصدير .
- نضع الصينية بالفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج .
- تحتاج لمدة ساعة إلى ساعة و نصف لكي تنضج بالكامل .
- بعد ذلك نخرجها من الفرن و نقوم بتحميره قليلاص إذا إحتاجت لذلك .
- و تقدم ساخنة مع السلطات مثل التبولة و الخضار المشكلة المشوية ، حيث أنه يمكن إضافة قطع من البطاطا و الكوسا و االجزر و الفلفل الحلو مع الستيك بالفرن و تنضج مع اللحمة أو يمكن تحضيرها بصينية منفردة لتعطي طعم مختلف عن طعم اللحمة و يمكن وضع قطع من الشمندر أيضاً مع الستيك .
- يزين الستيك بأوراق الخس و شرائح البندورة .
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الستيك طريقة ضبخ الستيك اعداد الستيك لعيد الاضحى 2024
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الستيك طريقة ضبخ الستيك اعداد الستيك لعيد الاضحى 2024
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الستيك طريقة ضبخ الستيك اعداد الستيك لعيد الاضحى 2024
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الستيك طريقة ضبخ الستيك اعداد الستيك لعيد الاضحى 2024
♫ 
السلام عليكم ورحمة الله تعالى وبركاته ♫ |¤^¤|
| كل الشكر والتقدير لك على مشاركتك الرائعة والمميزة | | وعلى هذه الوصفة التي قمت بطرحها علينا | | وتمنياتي لك بالتوفيق ومواصلة التميز معنا | | وفي انتظار جديدك من الوصفات الجديدة والمميزة | | لا تحرمينا من ما تقدمه | واصــــــ،،،لــــي،،،
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مسجات عيد الحج 2024 - وسائط جديده لعيد الحج 2024 - اجدد وسائط عيد الاض | ريموووو | رسائل وتوبيكات | ||
| رسائل مضحكه لعيد الاضحى المبارك 2024,1445 مسجات مضحكه لعيد الاضحى المب | ريموووو | رسائل وتوبيكات | ||
| ستيك مشوى كيفية اعداد الستيك المشوى للعيد 2024 | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| تتبيل الستيك طرق تتبيل الستيك | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| تصاميم لعيد الاضحى 2024 , من تصميمى 2024 لعيد الاضحى | منة الله احمد | صور تهنئة | ||
الساعة الآن 01:32 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع