كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
١ كيلوغرام لحم مفروم, خشن
٢٥٠ غرام دهن خروف
٢ بصل متوسط الحجم, مبروش
٤ ملعقة كبيرة أرز
١⁄٢ كوب عصير الطماطم
١ ملعقة صغيره بايكينغ باودر
٢ ملعقة كبيرة بقدونس مفروم, للتزيين
ملح حسب الذوق
١ ملعقة صغيره فلفل أسود
١ ملعقة صغيره بهارات لحمة
١ ملعقة صغيره جوزة الطيب
١ ملعقة صغيره بصل بودرة
١ ملعقة صغيره ثوم بودرة
١ ملعقة صغيره ملح صيني
١⁄٢ ملعقة صغيره قرفة
١⁄٢ ملعقة صغيره قرنفل, ناعم
١. في وعاء، ينقع الأرز في الماء لمدة ربع ساعة ثم يصفى جيداً.
٢. في محضرة الطعام، يفرم الأرز مع الدهن فرماً خشناً.
٣. يعصر البصل المبروش، يوضع ماؤه جانباً ثم تضاف جميع البهارات، الملح إلى البصل ويخلط جيداً.
٤. يضاف البصل إلى خليط اللحم ويدعك جيداً باليد ثم يقسم الخليط إلى 8 كرات متساوية وتوضع في الثلاجة لمدة 3 ساعات قبل الشوي.
٥. يخلط ماء البصل المتبل، البايكينغ باودر وعصير الطماطم جيداً.
٦. تشك كل كرة من اللحم على سيخ، تغمس اليدين في خليط ماء البصل ثم يفرد اللحم، تكرر العملة حتى انتهاء الكمية.
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كفتة العيد طريقة عمل الكفتة المشوية علي الفحم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الكفتة المشوية عالفحم فى البيت كفتة مشوية فوق البوتجاز طريقة بسيطة لشوى الكفتة بالبيت | توتى 1 | من مطبخي | ||
| أسياخ كفتة اللحم المشوية بالصوص , بالصور كفتة اللحم المشوية اللى مش ممكن تقدرى تقاومي | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| موسوعة عمل الكفتة,طرق مختلفة لعمل الكفتة,اشهى طرق لعمل الكفتة,وصفات مختلفة2024 | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الكفتة (المشوية, باللحم, باللحمة المفرومة, بالفرن, ع الفحم | زاهرة الياياسمين | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة عمل الكفتة المشوية على الفحم , طريقه جديده طرقه 2024 | Marwa El-shazly | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 05:01 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع