معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز
- 1ملعقة طعام من الزبدة غير المملحة
- ½ كوب أو 125 مل من الماء٬ الساخن
- 2 مكعبات أو 20 غ من مرقة الدجاج ماجي
- 1 كوب أو 250 مل من الكريما الطازجة
- 1 كوب أو 200 غ من جبنة الروكفور٬ المقطّعة خشنة
- ½ كوب أو 50 غ من جبنة البرميزان المبشورة
- ¾ كوب أو 75 غ من الجوز٬ المقطّع خشناً
- 1 رزمة أو 250 غ من معكرونة الفتوتشيني
- 8 أكواب أو 2 لتر من الماء
طريقة التحضير
في قدر كبير، تُذوّب الزبدة على نار متوسّطة ويُضاف الماء ومرقة الدجاج ماجي، وكريمة الطهو ويُترك المزيج لينضج لمدّة 5 دقائق، يؤخذ الحذر لعدم حرق الكريمة.
تُضاف الجبنة الزرقاء والبارمزان والجوز إلى الصلصة ويُترك لينضج على نار خفيفة إلى أن تذوب الجبنة وتصبح الصلصة متجانسة.
في الوقت نفسه، تُطهى المعكرونة في الماء المغليّ إلى أن تصبح شبه مطهوّة. تُصفّى المعكرونة من الماء ويتم التخلّص منه ثم توضع المعكرونة في الصلصة.
تُمزج المكوّنات كلها مع بعضها بعضاً إلى أن تصبح متجانسة ثم تُنقل إلى طبق التقديم وتُقدّم مباشرة.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: معكرونة فيتوتشيني مع جبنة الروكفور والجوز
إظهار التوقيع
توقيع : ميـــرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| رجيم اخصائية التغذية الين الناشف | نجمة الليل الحزين | زيادة الوزن والتخلص من النحافة | ||
| بالفيديو طريقة عمل مافنز جبنة الروكفور والجوز | ام سيف 22 | اكلات فيديو Youtube | ||
| ملف عن الاجبان وكيفية استعمالها | هبة الرحمان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| معكرونة فيتوتشيني بالربيان,طريقه عمل معكرونة فيتوتشيني بالربيان | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| معكرونة بالجبن والجوز, طريقة تحضير معكرونة بالجبن والجوز, وصفة المعكرونة بالجبن | ضــي القمــر | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 09:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع