أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل


* مقادير الكيكة الإسفنجية:


ـ 6 بيضات.

ـ كوب دقيق.

ـ كوب سكر ناعم.

ـ ملعقة صغيرة باكينج باودر.

ـ نصف ملعقة صغيرة فانيليا.

ـ ملعقتا كاكاو بودرة.


* مقادير الحشو:





ـ 450 جرام كريمة شوكولاته.

ـ 250 جرام سوفت جلاس شوكولاته.

ـ 200 جرام شوكولاته لتزيين التورتة.


* الطريقة:


ـ يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

ـ يحضر قالب كيك، يفضل أن يكون على شكل قلب،
بدهنه بالزبد وقليل من الدقيق.
في جانب آخر يخفق البيض مع السكر والفانيليا بالخلاط الكهربائي
مدة 20 دقيقة حتى تظهر علامة المنقار عند رفع المضرب لأعلى.

ـ ينخل الدقيق مع الباكينج باودر ويضاف اليه مقدار الكاكاو،
ثم تضاف جميع المكونات الأخرى بالتدريج الى خليط البيض والسكر
مع الاستمرار بالتقليب بخفة.

ـ يسكب خليط الكيكة في القالب ويدخل إلى الفرن لمدة 45 دقيقة
أو حتى تنضج الكيكة.
من الممكن اختبار النضج بملاحظة انفصال الكيكة عن جدار القالب.

ـ تقلب الكيكة بعد إخراجها من الفرن على قاعدة من السلك
وتترك جانبا حتى تبرد.

ـ تقطع الكيكة الاسفنجية إلى ثلاثة أجزاء متساوية، ويفصل كل جزء على حدة.
ثم يوضع الجزء الأسفل على طبق التقديم،
قبل البدء بوضع طبقة من كريمة الشوكولاته عليها،
تليها طبقة أخرى من كريمة الشوكولاته على الطبقة الثانية من الكيكة.

تكرر نفس العملية على الطبقة الثالثة،
بعدها تساوى الطبقات الثلاث فوق بعضها بعضا.

ـ تغطى جوانب التورتة بكريمة الشوكولاته وتوضع في الجزء المخصص للتجميد في الثلاجة «الفريزر» لمدة 10 دقائق حتى تتماسك جيدا.
تخرج ويوضع عليها سوفت جلاس الشوكولاته،
ثم تزين من الجوانب ببشر الشوكولاته الخام وعلى الوجه بوردات من الشوكولاته وحبات الكريز
.




في.مان.الله


إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#2

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : احبك رغما عنك
#3

وصفة رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

شكرا على هذه الوصفة جربناها وطلعت طيبة
#4

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

شكرااااا جزيلاااا وصفة رووووعععة
#5

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#6

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

شكرا على الوصفة الرائعة دى
#7

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
لكي كل الشكر والتقدير
على المجهود الطيب والوصفة الرائعة
في انتظار جديدك دائما
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#8

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : طُمُوحي الجنّة
#9

افتراضي رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل

رد: طريقة عمل التورتة بالشيكولاتة ، طريقة تحضير التورتة فى المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
صور تورتات بالشيكولاتة رائعه صور تورتة بالشيكولاتة لذيذة لولو حبيب روحي حلويات واكلات
تشيز كيك بالشيكولاتة ,طريقه عمل تشيز كيك بالشيكولاتة ,تشيز كيك بالشيكولاتة والمكسرات وغارت الحوراء الحلويات الشرقية والغربية
فكرة حلوة لشكل التورتة الطفلة سلمى الحلويات الشرقية والغربية
التورتة المستطيلة ,قطع التورتة المستطيلة بالفاكهة محبه لله الحلويات الشرقية والغربية
سميط بالشيكولاتة ريموووو الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 06:35 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل