طريقة عمل اللانشون الصحى فى المنزل
تقدم الشيف بسمة بكر بعض الحلول غير التقليدية للتعامل مع باقى الأطعمة، وأيضا الأطعمة المحفوظة خارجيا والتى تسبب القلق لبعض الأمهات، ومن الأفضل وأن تعد منزليا ومنها اللانشون والسجق وهى الآن تقدم طريقة عمل اللانشون فى المنزل :
المكونات:
1/2 كيلو لحمة مفرومة ويفضل تكون لحمة صافية أو نسبة الدهون فيها قليلة
4 فصوص ثوم مفرومين
3/4 كوب بقسماط ناعم
1 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود
ربع كوب زيتون أخضر مملح كامل منزوع البذور
الطريقة:
1 – نخلط جميع المكونات مع بعضها بمفرمة اللحمة ماعدا الزيتون, وتفرم حوالى مرتين حتى تصبح ناعمة جدا
2 – يخرج اللحم من المفرمة ويخلط باليد مع الزيتون ويشكل على شكل أسطوانة
3- تلف اسطوانة اللحم فى ورق القصدير وتغلق جيدا من الجانبين من الأعلى ومن الأسفل
4 – توضع اسطوانة اللحم فى ماء مغلى مع ملعقة ملح وملعقة خل وتترك على النار مدة ساعة كاملة حتى تمام النضج
5 – ترفع أسطوانة اللحم من الماء وتترك لتبرد تماما ثم نزيل القصدير من فوقها وتقطع شرائح رفيعة قدر الإمكان وتقدم
إظهار التوقيع
توقيع : كيمة محمد احمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل اللانشون الصحى فى المنزل
إظهار التوقيع
توقيع : أميرة القصر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل اللانشون في البيت بطريقة صحية واقتصادية وطعم ممتاز | جنا حبيبة ماما | اطباق واكلات للاطفال | ||
| طريقة عمل اللانشون 2024 العادي بالفراخ او اللحم في البيت بالصور | حـلوة المـذآآق~ | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل اللانشون | الموجودة | اطباق سهلة وسريعة | ||
| طريقة عمل اللانشون , طريقه سهله وسريعه لعمل اللانشون , طريقة عمل اللانشون | بنوتة عسولة 654 | سلطات ومقبلات | ||
| بعد تداول أنباء حول الإفراج الصحى عن مبارك | سارة سرسور | اهم الاخبار - اخبار يومية | ||
الساعة الآن 02:58 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع