وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
المقادير :
الدجاجة: 1 حبة (متوسطة الحجم مقطعة إلى نصفين)
أرز بسمتي: 3 اكواب
الجزر: 2 حبة (مبشورة)
بهارات مشكلة: ملعقة صغيرة
الكزبرة: ملعقة صغيرة (ناعمة)
فلفل أسود: ملعقة صغيرة
الكركم: ملعقة صغيرة
ملح: ملعقة صغيرة
هيل: 2 حبة
القرفة: 2 عود
فلفل اسود حب: 5 حبات
كبش القرنفل: 5 حبات
ورق غار: 2 ورقة
البصل: 2 حبة (مفرومة)
بندورة: 4 حبات (مفرومة)
رب الطماطم: 4 ملاعق كبيرة
الفلفل الحار: 4 قرون (مفروم)
طريقة التحضير
1- نتبل الدجاج بنصف كمية البهارات المطحونة
2- نقلي البصل والبهارات الحب حتى التحمير
3- نضيف الدجاج للبصل والبهارات ونحمره على الوجهين
4- نضيف الجزر المبشور والفلفل الحار المفروم ثم البندورة المفرومة ونقلب ثم نضيف رب البندورة
5- نضيف الماء ونغمره ونسلقه لمدة 45 دقيقة
6- ننشل الدجاج من المرق ونضعه في صينية ونحمره بالفرن مع القليل من الزيت ورشة كركم
7- نسلق الأرز بـ 7 أكواب ماء مغلي مضاف إليه حبتين هيل وعود قرفة وورق غار وحبة لومي نصف سلق ثم نصفيه
8- نضيف باقي كمية البهارات المطحونة على مرق الدجاج ونتركه على النار
9- نضع الأرز المسلوق في قدر على النار ونسكب مرقة الدجاج عليه ونتركه على النار لمدة 25 دقيقة حتى يتشرب الماء
10 يسكب في طبق التقديم ويوضع الدجاج المشوي فوقه ويزين باللوز والزبيب المقلي، يقدم إلى جانب اللبن الزبادي والدقوس
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : وردة الاسلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وردة الاسلام
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة nada ndod
نورتى يا عمرى
يسلموووو منورة بوجودك وهاد النور نورك تسلميلي
إظهار التوقيع
توقيع : وردة الاسلام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : محبة الايمان
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة الكبسة السعودية,طريقة عمل وصفة الكبسة السعودية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكبسة السعودية باللحمة | بياض الثلج | اكلات واطباق رئيسية | ||
| دَوْلَهَـــَ وَ شًّــخْصِيّهَ..}~ | mramero | عدلات للسياحة والسفر والرحلات | ||
| المملكة العربية السعودية,السعودية,كل ما تريد معرفته عن السعودية | الـمـتـألـقـة | عالم المعرفة | ||
| تسلسل زمني لتاريخ السعودية الحديث | سارة سرسور | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| طريقة عمل الكبسة ,طريقة تحضير الكبسه,وصفة الكبسة السعودي باللحم | الملكة نفرتيتي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع