أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> سلطات ومقبلات

[من مطبخي] أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=287499
4842 4
#1

افتراضي أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى

المقادير
  • 2 x عدد بصلة
  • 2 x عدد فص ثوم
  • 2 x كوب ماء
  • 1 x عدد فلفل أخضر حلو
  • 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
  • 1 x معلقة كبيرة بهارات لحمة
  • 1 x كيلو لحمة ضانى
  • 1 x معلقة كبيرة سمن
  • ½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)

الخطوات
  • نقطع اللحمة لقطع صغيرة و تترك جانبا.
  • هنقطع البصل والفلفل الرومى لقطع صغيرة و تترك جانبا.
  • فى حلة هنسيح معلقة سمن ونضيف البصل ونقلب حتى يتحول للون الذهبى.




  • نضيف الثوم المفروم والفلفل الرومى ونقلب كويس.
  • نضيف قطع اللحمة على مراحل (من قطعتين لثلاث قطع بالمرة) ونقلب بعد كل مرحلة حتى يتغير لون اللحمة.
  • نضيف بهارات اللحمة ونقلب كويس.
  • نضيف الفلفل الأسود ونقلب حتى يتغير لون اللحمة للبنى الغامق.
  • نضيف نصف كوب ماء ونقلب كويس.
  • نستمر فى تقليب اللحمة حتى يتغير لونها للبنى الفاتح.
  • نغطى الحلة وتترك على نار هادية وهنضيف نصف كوب ماء كل نصف ساعة ولمدة ساعة ونصف الى ساعتين حتى ينضج اللحم.
  • قبل ما نرفع اللحمة من على النار هنضيف الملح ونقلب كويس.
  • ترفع من على النار وتقدم مع الرز وبالهنا والشفا.

ملاحظات


- ممكن الإبتكار باستعمال بهارات مختلفة لضبط طعم كباب الحلة.


إظهار التوقيع
توقيع : ♥مبدهـ♥
#2

افتراضي رد: أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى


#3

Tooth رد: أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى


#4

افتراضي رد: أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى


#5

افتراضي رد: أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى

رد: أحلى طريقة لعمل كباب الحلة المصرى
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كباب حلة بالبصل والفلفل , طريقة كباب حلة بالبصل , طريقة عمل كباب الحلة بالفلفل , سارة سرسور مطبخ اللحوم
رئيس مصر القادم ..:: د.عبد العظيم محمد نجم ::.. أقرب المرشحين لكرسي الرئاسه dr.smngm اهم الاخبار - اخبار يومية
مرشحي الرئاسة المصرية 2024 + نبذه عنهم كتكوتة اهم الاخبار - اخبار يومية
كباب الحلة بالبصل ريموووو مطبخ اللحوم
طريقة عمل كباب الحلة / عمل كباب الحله / طرقه عمل كباب الحله بالطريقه المصريه همس الوجود مطبخ اللحوم


الساعة الآن 11:00 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل