عصير الخروب,طريقه عمل عصير الخروب,عصير الخروب لشهر رمضان
مقادير عصير الخروب للشيف خالد على:
خروب سليم. ماء.سكر.كراميل (طريقة الكراميل موجودة ):.
يغسل الخروب من الخارج جيداً.
يتم تكسير الخروب إلى قطع صغيرة ونشيل البذر منه.
يوضع عليه كميه من الماء فى طاسة على النار ويترك على النار من ساعة إلى ساعة ونصف يغلى على النار.بدون أى إضافات(لا يضاف السكر إليه لأنه مسكر طبيعى).
يترك فى الثلاجة يوم كامل.
بعدها يخرج من الثلاجة .
نلاحظ إختلاف لونه.
يضرب جيدا فى الخلاط وينعم خاص.
يصفى بمصفاة .
يضاف إليه سكر كميه قليله أو سيرب(شربات).
الرواسب المتبقية منه نضعها على جنب
يكون لون الخروب فاتحاً.
لإعطاء الخروب اللون الغامق المعروف به.
نعمل له كراميل.
نضيف الكراميل لشراب للخروب.
ويضرب مرة ثانية فى الخلاط.
مع ملا حظة إن لونه هيغمق كلما ترك.
يوضع بالثلاجة.
طريقة الكراميل:
ملعقتين سكرأو ثلاثة حسب الكميه(ملعقتين فى حالة كوبين خروب) وعليهم ملعقة ماء على النار مع التقليب المستمر. حتى يأخذ لون ويصبح كراميل مع ملاحظة أن الكراميل لا يكون فاتح جداً ولا يتحرق.
نطفيه بماء أو خروب على 3 مراحل مع التقليب المستمر بحيث لا يكون به تسكير أو تخريز.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عصير الخروب,طريقه عمل عصير الخروب,عصير الخروب لشهر رمضان
إظهار التوقيع
توقيع : فتاة بالحياء تجملت
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عصير الخروب,طريقه عمل عصير الخروب,عصير الخروب لشهر رمضان
رد: عصير الخروب,طريقه عمل عصير الخروب,عصير الخروب لشهر رمضان
يسلموووووو ياسمسمايتي 
إظهار التوقيع
توقيع : princess_shosho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: عصير الخروب,طريقه عمل عصير الخروب,عصير الخروب لشهر رمضان
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عصير الخروب البارد،طريقة عمل عصير الخروب المفيد للصحة/عصير الخروب بالصور2024 | كيوت متل التوت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| مشروبات رمضان , عصائر لشهر رمضان , عصائر باردة , تحضير مشروبات رمضانية , مشروبات بارد | الاميرة النائمه | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| طريقة عصير الخروب , عمل عصير الخروب المشروب الرمضاني , بالصور 2024 | نورا 2013 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| الجزر عصير الجزر اهمية عصير الجزر للانسان | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| طريقة عمل عصير الخروب البارد2024.2024/أشهى طرق عمل عصير الخروب البارد | كيوت متل التوت | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
الساعة الآن 08:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع