القيمه الهنديه,طريقة تحضير القيمه الهنديه,القيمه الهنديه2024
المقادير:
نصف كيلو لحم غنمي مفروم
2 حبات بطاطس مقطعة مكعبات كبيرة
3 معالق زيت الزيتون
ورقة غار
3 حبات هيل او حبهان
عود قرفة
2 حبات بصل مفروم ناعم
3 فصوص ثوم مفروم ناعم
قطعة صغيرة من الزنجبيل الطازج المفروم ناعم
2 حبات طماطم مفرومة ناعمة
ربع ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة صغيرة فلفل احمر حار بودرة ممكن تقللي او تكثري حسب قابليتك للحار
3 معالق كبيرة من الزبادي
ملح حسب الدوق
1 ملعقة كبيرة من الكاري
1كوب من البازيلا المثلجة
كزبرة مفرومة للزينة
الطريقة:
في قدر ضعي الزيت حتى يسخن جيدا
اضيفي اليه ورقة الغار و عود القرفة و حبوب الحبهان او الهيل
اضيفي الثوم و الزنجبيل المفرومين و حركي حوالي دقيقة
اضيفي بودرة الكاري و حركي دقيقة اخرى
اضيفي الطماطم المفرومة و الكركم و الفلفل الحار و اتركيه ينضج حوالي خمس دقائق
اضيفي اللحم المفروم و حركي بالشوكة لتفكيك اللحم الى جزيئات صغيرة
و اتركيها تنضج حوالي عشر دقائق.
اضيفي الزبادي و حركي جيدا كي يتجانس الخليط
اضيفي البطاطس المقطعة و البازيلا المثلجة
و كوب و نصف من الماء و اتركيها حتى تنضج
زينيها بالكزبرة المفرومة
قدميها مع خبز النان او مع ارز ابيض. قدمتها مع خبز اليانسيون للغالية اسومة.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القيمه الهنديه,طريقة تحضير القيمه الهنديه,القيمه الهنديه2024
إظهار التوقيع
توقيع : محبه لله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القيمه الهنديه,طريقة تحضير القيمه الهنديه,القيمه الهنديه2024
إظهار التوقيع
توقيع : Nada Ndod
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القيمه الهنديه,طريقة تحضير القيمه الهنديه,القيمه الهنديه2024
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القيمه الهنديه,طريقة تحضير القيمه الهنديه,القيمه الهنديه2024
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
الساعة الآن 11:56 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع