حمص بـآلطحينه,طريقه عمل حمص بـآلطحينه,حمص بـآلطحينه بطريقه جديده
أسعد الله صبـآحكم / مسـآكم .. بكل خيــر ..
دآئمـآ مـآ نجد سلطه الحمص بـآلطحينه مع المشويـآت .. وحبيت أعرف الطريقه ..
ولمـآ عرفتهـآ حبيت أفيدكم معي وأنقلهـآ لكم ..
المطبخ : لبنـآني ..
عدد الأشخـآص : 2 ..
وقت التحضير : 10 دقـآئق ..
وقت الطبخ : سـآعة و 10 دقـآئق ..
مجموع الوقت : سـآعة و 20 دقيقه ..
المقـآدير :
كوبـآن حمّص منقوع في المـآء مع ملعقة صغيرة بيكـآربونـآت الصودآ لليلة كـآملة -
ربع كوب طحينة - ربع كوب عصير ليمون حـآمض -
2 فص ثوم مهروس - رشة ملح -
زيت زيتون حسب الرغبة ..
الطريقـــه :
1- أسلقي الحمّص في مـآء مملّح في قدر على نـآر قوية ..
عندمـآ يغلي المـآء خففي النـآر وإتركي الحمّص حتى ينضج ( سـآعة على الأقلّ ) ..
2- صفّي الحمّص من مـآء السلق ،، وإحتفظي بملعقتين كبيرتين من السـآئل ..
أهرسي الحمّص جيداً في الخلّآط الكهربـآئي ..
3- أضيفي الطحينة ،، الثوم المهروس ،، عصير الليمون والملح مع ملعقتي مـآء السلق
وإخلطي المكونـآت جيّداً ..
4- ضعي الحمّص بالطحينة في صحن التقديم ،،
وإسكبي القليل من زيت الزيتون على وجهه ..
5- يمكنك تزيينه بالبقدونس ،، أو النعنـآع أو البـآبريكـآ ..
وصحتين وهنـآ ع قلوبكم .. ي"ـآرب يكون عجبكم .. وتجربووه ..
منقول
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حمص بـآلطحينه,طريقه عمل حمص بـآلطحينه,حمص بـآلطحينه بطريقه جديده
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| حمص الشام,طريقه عمل حمص الشام بالصور ,حمص الشام بطريقه جديده | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| فتح حمص من روائع الاسلام | صمت الورود | قصص الانبياء والرسل والصحابه | ||
الساعة الآن 09:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع