أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> من مطبخي

كيفية تحضير قريوش الضفيرة

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=290247
1342 11
#1

افتراضي كيفية تحضير قريوش الضفيرة

https://2.bp.blogspot.com/-pyBHwQeA7...o/s1600/30.jpg
المقادير:
500 غ فرينة
125 سمن ذائب
فانيليا، رشة ملح
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية، ماء ورد.
للتزيين:
عسل ثقيل مع نصف ليمونة، فستق مطحون خشن، بياض بيضة للصق، نشا للرش.
طريقة التحضير:
ـ نخلط جميع مقادير العجين مع بعض ونجمعها بماء ورد حتى الحصول على عجينة متماسكة و طرية.
ـ ندلكها جيدا ثم نتركها ترتاح بدون أن نغطيها حتى تتشرب ماء الورد.
ـ بواسطة النشابة نحل العجين فوق طبقة وفيرة من النشاء ثم نمررها في آلة التوريق في الرقم 3 مرتين ثم 4 أو 5 (حسب الآلة) مرة واحدة.
ملاحظة:
ـ في كل مرة لابد من طيها عدة مرات و رشها جيدا بالنشاء.
ـ ثم تقطع في جهة الرشتة الرقيقة.
ـ نمسك أحد أطرافها جيدا مع بعضهما البعض ثم نضعها بين الوسطى والسبابة ونعطيها شكل الضفيرة تكون مرتخية.




ـ نمسكها من الطرف الآخر جيدا ونقص الزوائد من الجهتين.
ـ نحاول فتحها قليلا بتحريكها ذهابا و إيابا حتى لا تلتصق ببعضها البعض أثناء الطهي.
ـ نلصق الطرفين بواسطة بياض البيض للحصول على شكل أسورة و نتركها ترتاح قليلا.
ـ بعدها ترمى في الزيت الساخن و على نار هادئة مع رمي الزيت عليها من فوق حتى تنتفخ مع فتحها باستمرار بواسطة الشوكة.
ـ نقلبها ونتركها حتى تأخذ اللون الذهبي الأصفر.
ـ نقطرها في مصفاة ونتركها حتى تبرد ثم نقوم بتعسيلها في العسل الدافئ مضاف إليه قطرات من ماء الورد.
ـ نزينها في الوسط بالفستق.


#2

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

يسلمو حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : نَقاء الرُّوح
#3

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

شكرا
#4

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

Mrsi
إظهار التوقيع
توقيع : Biby
#5

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

شكراااا
#6

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

تسلم ايدك

جزاكِ الله خيراً
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#7

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

راااااع
#9

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

غ فرينة
125 سمن ذائب
فانيليا، رشة
#10

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

مكشووووووووور
#11

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

تسلم الايادي
#12

افتراضي رد: كيفية تحضير قريوش الضفيرة

جزاك الله خيرا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
تسريحة الضفيرة ضفاير شعر تسريحات شعر ضفاير جديدة مبتكره لافالانتينا تسريحات الشعر
طريقة تحضير قريوش على شكل قفص صدري ...روعة منال امولة الحلويات الشرقية والغربية
تعرفي على أسهل طريقة لعمل الضفيرة الفرنسية الأمامية Nada Ndod تسريحات الشعر
4 نصائح للعناية بتسريحة الضفيرة ام طاطو العناية بالشعر
الضفيرة العضدية مايا علي مرحلة الحمل والولاده


الساعة الآن 09:45 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل