.gif)
طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
المقادير
- 4 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 3 x عدد بصلة مفرومة
- 1 ½ x كيلو لحمة مفرومة
- 1 x رشة كمون
- 1 x رشة قرفة
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- ½ x كوب سمن
- ½ x كوب صنوبر
- ½ x كيلو برغل
الخطوات
- يغسل البرغل جيدا ثم ينقع بالماء الدافئ لمدة ساعة.
- فى إناء على النار نضع الزيت والصنوبر ونقلب حتى يحمر لونة ثم ينشل على ورق ماص للمادة الدهنية.
- ثم فى نفس الطاسة نضيف بصلتين ونقلب حتى يصفر لونهم.
- ثم نضيف نص كيلو لحم مفروم ونقلب.
- تتبل اللحم بالملح والفلفل والبهارات وتترك على نار هادئة حتى تنضج مع الإستمرار فى التقليب.
- يرفع من على النار ثم نضيف الصنوبر ونقلب ثم يترك جانبا.
- ثم نغسل البرغل المنقوع بالماء ثانيا ثم يصفى تماما من الماء.
- ثم فى المفرمة نضع كيلو من اللحم المفروم ونضيف البرغل وباقى البصل ونتبل بالملح والفلفل والبهارات ثم نفرم جيدا حتى ينعموا تماما ويصيروا عجينة متجانسة.
- نقسم خليط الكبيبة لنصفين.
- ثم فى صينية مدهونة بالسمن نضع نصف الكبيبة ونفردها جيدا ونساوى الأطراف.
- ثم نضع خلطة اللحم المفروم والصنوبر ثم نضع النصف الاخر من عجينة الكبيبة ونفردة جيدا.
- ثم نضعها فى فرن متوسط الحرارة وتترك لمدة 20 دقيقة أو لحين أن تنضج ويحمر وجهها بالهنا والشفا.
- اختكم ف الله
- لولو
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
إظهار التوقيع
توقيع : soma ♥ treka
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
يسلموو ايديكي
رد: طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل صينية الكبة,كيفية عمل صينية الكبة
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الكبة بكافة أنواعها | A7sas | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكبة المحشوة باللحم والجبنة | ضــي القمــر | سلطات ومقبلات | ||
| الكبة بصلصة الطحينة ,طريقه عمل الكبة بصلصة الطحينة المميزة | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| انواع الكبة بالصور ،الكبة وانواعها وطرقها | حياه الروح 5 | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع