*طريقة عمل الجولاش بالمكسرات *بالصور

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://adlat.net/showthread.php?t=295939

بياناتي

ಇESRAAಇ

عضوة برونزية

بيانات العضوة

رقم العضوية : 109375
تاريخ التسجيل: 123Mar 2016
الدولة : مصر
المدينة : الاحلام
الحالة الاجتماعية : مراهقه
الوظيفة : طالبة
المشاركات: 2,568 [+]
الأصدقاء : 274
نقاط التقييم : 219

طريقة عمل الجولاش بالمكسرات بالصور

جبتلكم طريقة عمل الجلاش بالصور يارب تعجبكم ولا تنسو اتقييم
المقادير

لفه جلاش
مكسرات ممكن لوز او بندق او سودانى وممكن تشكيله من كل دول زبده عسل جلوكوز او سيرب تقيل بارد
الطريقه :
أتركى لفه الجلاش تقريبا ساعه لما تفك بره التلاجه ثم تكسرى المكسرات الى فتافيت ممكت تطحنيها واعجنيها بشويه سيرب تقيل او عسل {علشان تلزق بالجلاش وما تفرطش منه} ثم قومى بفرد اول راق جلاش وادهنيه زبده سايحه بسيط وضعى عليه راق تانى وعند طرف ورقه الجلاش ضعى المكسرات {اللى عجنتها بالسيرب }طوالى على طول الورقه وبعدين ابدئى بلف الجلاش رول وى عليها وانتى بتلفيها علشان تتماسك .
وبعدين اقطعيها بالسكينه الى قطع على قد ما انتى عاوزه ورصيها فى صينيه مدهونه زبده .
بعد ما قطعتيها ورصيتها بالصينيه ودهنتها زبده من فوق ودخليها الفرن تستوى اشعلى النار من تحت الاول ولما تاخد تحمير من أسفل إديها لون من فوق بالشعله العليا بتاعة الشواء .
وبعد ما نطلعها من الفرن نسقيها بسيرب تقيل بارد وهى سخنه ولو عاوزينها تبقى طريه نغطيها بورق المونيوم ونتركها تبرد .

*طريقة عمل الجولاش بالمكسرات *بالصور