مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه
مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم:
مقادير مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم:
كيس معكرونة كانيلوني (الاسطوانية)
لحمة مفرومة
بصل مفروم ناعم
صلصة (معجون الطماطم)
٣ اكواب من الحليب
٣ ملاعق دقيق
ملح فلفل
زبدة
جبنة مازوريلا
طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل واللحم المفروم:
يخلط الحليب مع الدقيق بالمضرب ثم نضيف البيضة
والملح والفلفل ونواصل الخلط حتى تتجانس المكونات.
ثم في قدر توضع على النار ويستمر في التقليب وتضاف
ملعقة الزبدة حتى يتماسك البشاميل وتوضع على حدة.
يشوح البصل على النار ويضاف اليه اللحم والملح والفلفل
عند استواء اللحم تضاف اليه الصلصة و ربع كأس ماء وتقلب
ثم تترك على نار هادئة لمدة عشر دقائق فقط .
تسلق المعكرونة في الماء مع ملعقة صغيرة ملح و ملعقة طعام زيت .
وتسلق المعكرونة لمدة 5 دقائق وتصفى.
في وعاء التقديم ترص المعكرونة ثم طبقة اللحم ثم طبقة
من البشاميل و تكرر بوضع المعكرونة فوق البشاميل مرة أخرى
ثم طبقة لحم ثم بشاميل وتغطى بجبنة المازوريلا وتوضع في الفرن
ويحمر فقط الوجه حتى يصبح لونه ذهبي ثم تقدم وهي ساخنة و بالصحة
والعافية يارب.
إظهار التوقيع
توقيع : الاميرة النائمه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه
رد: مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه , طريقة عمل مكرونه بشاميل باللحمه المفرومه
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل التورلي باللحمه المفرومه | semo12 | من مطبخي | ||
| طريقة عمل بطاطس محشية باللحمه المفرومه | semo12 | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل الجلاش باللحمه المفرومه | semo12 | سلطات ومقبلات | ||
| من مطبخي مكرونه بشاميل ,مكرونه بشاميل من مطبخي | ريناد المتولي | من مطبخي | ||
| كفته محمره مقدمه مع مكرونه باللحمه المفرومه | سوبر مامى | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع