كعك العيد بطريقة الفلسطينية
[/url]المقادير
3كيلو سميد ناعم (فرخة)
4 ونصف اكواب سمنة او زبدة ساخنة ( كل كيلو سميد لها كوب ونصف سمن )
3 اكواب طحين ( كل كيلو سميد لها كوب طحين )
كوب ونصف زيت ( كل كيلو لها نصف كوب زيت )
كوب سكر ( كل كيلو سميد لها ثلث كوب سكر )
1/2 ملعقة صغيرة محلب
ملعقة كبيرة بهارات كعك ( عبارة عن شومر ويانسون )
ملعقة كبيرة خميرة
6 اكواب حليب سائل وفاتر
14 ملعقة صغيرة عصفر (حسب الرغبة اذا حبيتي اللون يكون مصفر )
الطريقة بالصور
3كيلو سميد ناعم
[/url]4 ونصف اكواب سمنة ساخنة
[/url]
[/url]ويبس باليد
[/url]حتى يصبح هكذا
[/url]يغطى ويترك اربع وعشرين ساعة حتى يتشرب جيدا
نضع 3 أكواب طحين
وثم نضع كوب سكر
ونضع كوب ونصف زيت
[/url]وملعقة خميرة ممسوحة موضوعة بربع كوب ماء دافئ مع ملعقة سكر
[/url]وملعقة بهارات كعك
[/url]ونصف ملعقة صغيرة محلب وست أكواب حليب سائل
[/url]ونعجن
[/url]حتى تصبح هكذا ( قابلة للتشكيل )
[/url]
[/url]نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة او اكثر
نبدأ بتحضير الحشوات
كيلو ونص تمر منزوع النوى ومهروس جيدا نضع علية 4 ملاعق كبيرة زبدة طرية واذا كانت مذوبة نصف كوب وملعقة قرفة وربع ملعقة جوزة الطيب واعجني الخليط جيدا
[/url]ونجهز فستق الحلبي بطحنه بس خشن ونضع فوقة شيرة او قطر مثل العسل او عسل ومستكة اذا بتحبي وملعقة ماء زهر وتحركيهم جيدا
[/url]ونبدأ بالحشي نقطع العجين قطع صغيرة ونحفرة من المنتصف ونضع القليل من الفستق الحلبي
[/url]وتابعي معي الخطوات بالصور
[/url]
[/url]
[/url]
[/url]وهذا شكلها
[/url]وهذا التمر وهذا شكله
]
[/url]وهذا شكلهم بالصينية
[/url]وهذه بعد اخراجها من الفرن
[/url]ونضعها في طبق التقديم ونرش معمول الفستق والجوز بالسكر البودرة
[/url]بالهنا والعافية
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : مجنونه بحبيبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك العيد بطريقة الفلسطينية
إظهار التوقيع
توقيع : بنوتة فلسطينية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| البسبوسة بالطريقة الفلسطينية طريقة عمل البسبوسة الفلسطينية | فلسطين | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك جوز الهند كيفية اعداد كعك جوز الهند | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد اشهى الوصفات لعمل كعك العيد طرق مختلفه ولذيذه لتحضير كعك العيد | جويريه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك الفراشة الزهرى , طريقة عمل كعك الفراشة الزهرى | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد -بعض انواع كعك العيد - كعك العيد الفلسطينى | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:18 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع