طريقة عمل ورقة السمك بالخضار, طريقة تحضير ورقة السمك بالخضار
المقادير
- 3 x عدد طماطم (مفرومة)
- 2 x عدد بصلة (مقطع صغير)
- 2 x عدد ليمونة (حلقات)
- 2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
- 1 x عدد فلفل أصفر حلو (مقطع)
- 1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
- 1 x حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x رشة ملح
- 1 x معلقة كبيرة كزبرة جافة مطحونة
- 1 x عدد سمكة كاملة (وزن كيلو ونصف)
- 1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
- 1 x رشة كمون
- 1 x عدد رأس ثوم (مفروم)
الخطوات
- نحضر صينية ونضع بها قطعة من ورق الفويل وتدهن بالزيت.
- ثم نضع فوقها السمكة وتتبل بالملح والفلفل والكمون والقليل من الزيت.
- ثم نوزع بداخلها وفوقها شرائح الليمون ثم تلف السمكة جيدا بورق الفويل ونضعها فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة 40 دقيقة أو لحين أن تنضج.
- فى إناء على النار نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل ويصفر لونة.
- ثم نضيف الفلفل الألوان ونقلب حتى يذبل.
- ثم نضيف الكزبرة الناشفة ونقلب حتى تفوح رائحتها.
- ثم نضيف الطماطم والكزبرة الخضراء والثوم ونتبل بالملح والفلفل الأسود ونقلب.
- نهدى النار حتى يسمك الصوص.
- نحضر السمكة من الفرن وينزع عنها ورق الفويل ونضعها فى طبق التقديم ويصب فوقها الصوص المعد سابقا.
- تقدم ساخنة مع أرز أبيض وسلطة خضراء وتقدم بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ورقة السمك بالخضار, طريقة تحضير ورقة السمك بالخضار
رد: طريقة عمل ورقة السمك بالخضار, طريقة تحضير ورقة السمك بالخضار
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ورقة السمك بالخضار, طريقة تحضير ورقة السمك بالخضار
رد: طريقة عمل ورقة السمك بالخضار, طريقة تحضير ورقة السمك بالخضار
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 03:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع