الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
هل سبق لك أن رأيت أو سمعت بالدجاج الأسود؟ نحن لا نعني دجاجة بريش أسود، بل دجاج سلكي (Silkie) وهو من أغرب أنوا سلالات الدجاج لون ريشه أبيض و لحمه أسود ! و و من أغلى أنواع الأطعمة على مستوى العالم و يشيع استخدامه في المطبخ الآسيوي، وإليكم في هذه المقال المزيد من المعلومات عن هذا النوع من الدجاج:
دجاج سلكي (Silkie) وهي سلالة غريبة من الدجاج، والتي تتميز بريش أبيض جميل وحريري، وقد سميت بـِ “سلكي” نظراً لنعومة ريشها الأقرب لملمس الحرير. جلدها أسود اللون، وتنتشر بشكل كبير في الصين، الهند وجنوب شرق آسيا.
لحم الدجاج الأسود رمادي مزرق إلى أسود، ويغلب على العظام اللون الأسود كذلك، كما أن لديها خمسة أصابع في كل قدم، في حين أن معظم أنواع الدجاج الأخرى لديها أربعة فقط. طعم لحمها لا يختلف بشكل كبير عن لحم الدجاج المعتاد، ولكن الشيء الوحيد الذي يتحكم في جعله مختلفاً عن الدجاج الاعتيادي هو طريقة تربيته، نوعية طعامه، طرق العناية به، إضافة إلى بنيته الجسدية.يتميز الدجاج الأسود بهدوئه ومزاجه الودّي، فهو حيوان أليف مثالي وهناك من يستخدمه كحيوان أليف بيتي. ينتج الدجاج الأسود حوالي 100 بيضة في السنة وهذا يعد مثالياً، ويغلب على لون بيضه اللون القشدي.
يمكننا طهي الدجاج الأسود وتناوله مع العديد من الأطباق والشوربات المختلفة، وتستخدمه المرأة الصينية بعد الولادة، لتجديد طاقتها بعد فقدها العديد من العناصر الغذائية خلال فترة الحمل.
الموضوع لفت نظري قلت اعرضه علي حبيباتي العدولات
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جنا حبيبة ماما
تسلمي حبيبتي نورتي يااحلي تسنيم
النور نورك
يا طنط اه والله
يا طنط اه والله
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
إظهار التوقيع
توقيع : Пourα ღ !
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
مشكوووووورة يا قمر 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الاسود الاغلى بالعالم ... غريبه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| وصفات جدیده وشهیه لاعداد الدجاج | thmine | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي زي خالتى | omelbanat | مطبخ الدجاج | ||
| طريقة عمل رول الدجاج المحشي | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ الدجاج | ||
| وصفات الدجاج المشوي,دجاج مشوي بالفرن بالصور,طريقة تحضير دجاج مشوي بالفرن | الـمـتـألـقـة | مطبخ الدجاج | ||
الساعة الآن 12:31 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع