طريقة عمل ستيك ترتار, طريقة تحضير ستيك ترتار
المقادير
- 4 x عدد زيتون
- 3 x معلقة كبيرة زيت زيتون
- 3 x عدد صفار بيضة
- 2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
- 2 x عدد خيار (مخلل مفروم)
- 1 x عدد بصلة مفرومة
- 1 x عدد ليمونة (مخللة مفرومة)
- 1 x علبة انشوجة (مفرومة)
- 1 x معلقة كبيرة خردل
- 1 x رشة فلفل اسود مطحون
- 1 x رشة ملح
- 1 x معلقة كبيرة ورشستر صوص
- 1 x معلقة كبيرة صوص (تباسكو)
- ½ x كيلو لحمة مفرومة
- ¼ x كوب الكبر (مفروم)
الخطوات
- فى وعاء عميق نضيف صفار البيض والخردل ونقلب.
- ثم بالتدريج نضيف زيت الزيتون مع التقلب المستمر حتى يتجانس المزيج تماما.
- ثم نضيف الصوصات ونقلب.
- ثم نضيف الخيار المخلل والكابر والبصل والأنشوجة والليمون ونقلب جيدا.
- ثم نضيف اللحم المفروم وتتبل بالملح والفلفل حسب الرغبة ونقلب باليد جيدا حتى تتجانس المكونات.
- ثم نضع أستيك الترتار فى طبق التقديم ويزين بالبقدونس المفروم ويقدم بالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ستيك ترتار, طريقة تحضير ستيك ترتار
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ستيك ترتار, طريقة تحضير ستيك ترتار
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل ستيك ترتار, طريقة تحضير ستيك ترتار
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| دليلك الشامل بالصورر لعمل أنواع ستيك اللحم البقري , طرق متنوعه لعمل ستيك اللحم البقري | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| طرق عمل ستيك اللحم بالمشروم اكثر من طريقة | عابره طريق | مطبخ اللحوم | ||
| ستيك اللحم البقري بصوص الفلفل الأسمر , خطوات موضحه لعمل ستيك اللحم البقري | lolo.loleta79 | مطبخ اللحوم | ||
| ستيك لحم خطوات عمل ستيك لحم مقادير ستيك لحم طريقة عمل ستيك لحم كيفية تحضير ستيك | ندى ام | مطبخ اللحوم | ||
| طريقة ستيك بيبر صوص بالفيديو ، الشيف شربيني ستيك بيبر صوص ، ستيك بيبر صوص | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 01:30 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع