طريقة عمل الحلويات الشرقية1
حلو التمر والفستق
المكوّنات
الدقيق. هيل مطحون. جبنة كريميّة. زبدة. تمر. بيض. فانيلا سائلة. سكر بني. أنصاف من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير:
ننخّل الدقيق بواسطة منخل دقيق، ونضعه في وعاء. ننخل الهيل المطحون، ونضعه في وعاء آخر. نضع الجبنة، والزبدة في كأس الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط ليّناً. نُضيف السكر، والدقيق إلى كاس الخلاط، ونخلط المكوّنات مرةً أخرى لمدّة خمس دقائق. نفرغ العجينة في وعاء مناسب، ونغلف الوعاء بواسطة ورق النايلون الشفاف، ونحفظها في الثلاجة لمدّة تزيد عن ساعة واحدة. نُقطع العجينة إلى كرات صغيرة مجوفة من الأعلى، وتوضع في صينيّة مناسبة. نضع قطع التمر في في كل قطعة عجينة، ونضغطها جيداً. نضع البيض، والفانيلا السائلة، والسكر، والفستق الحلبي في وعاء بلاستيكي، ونخلط المكوّنات جيداً. نسكب خليط الفستق والبيض على قطع التمر، بحيث توزع جيداً عليها. نضع الصينيّة تحت درجة حرارة متوسطة لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً، أي إلى أن تمتلك اللون الذهبي. نخرج الصينية ونضعها في مكان مناسب إلى أن تبرد، لتكون جاهزة للتقديم.
المكوّنات
الدقيق. هيل مطحون. جبنة كريميّة. زبدة. تمر. بيض. فانيلا سائلة. سكر بني. أنصاف من الفستق الحلبي.
طريقة التحضير:
ننخّل الدقيق بواسطة منخل دقيق، ونضعه في وعاء. ننخل الهيل المطحون، ونضعه في وعاء آخر. نضع الجبنة، والزبدة في كأس الخلاط الكهربائي، ونخلط المكوّنات لمدّة تتراوح من ثلاث دقائق إلى خمس دقائق إلى أن يصبح الخليط ليّناً. نُضيف السكر، والدقيق إلى كاس الخلاط، ونخلط المكوّنات مرةً أخرى لمدّة خمس دقائق. نفرغ العجينة في وعاء مناسب، ونغلف الوعاء بواسطة ورق النايلون الشفاف، ونحفظها في الثلاجة لمدّة تزيد عن ساعة واحدة. نُقطع العجينة إلى كرات صغيرة مجوفة من الأعلى، وتوضع في صينيّة مناسبة. نضع قطع التمر في في كل قطعة عجينة، ونضغطها جيداً. نضع البيض، والفانيلا السائلة، والسكر، والفستق الحلبي في وعاء بلاستيكي، ونخلط المكوّنات جيداً. نسكب خليط الفستق والبيض على قطع التمر، بحيث توزع جيداً عليها. نضع الصينيّة تحت درجة حرارة متوسطة لمدّة تتراوح من عشر دقائق إلى خمس عشرة دقيقة تقريباً، أي إلى أن تمتلك اللون الذهبي. نخرج الصينية ونضعها في مكان مناسب إلى أن تبرد، لتكون جاهزة للتقديم.
إظهار التوقيع
توقيع : غايتي الجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية1
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية1
رد: طريقة عمل الحلويات الشرقية1
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تفننى فى تقديم الحلويات 2024 - ادوات جميلة لتقديم الحلويات 2024 - ادوات 2024 | mycat | ادوات واجهزة منزلية | ||
| لتقديم الحلويات 2024 - تقديم الحلويات بطريقة راقية 2024 - تفننى فى تقديم الحلويا | mycat | ادوات واجهزة منزلية | ||
| كـــتاب الحلويات بالصور 2024 | meshraq | كتب طبخ | ||
| كتاب أشهر الحلويات العربية (29نوع من الحلويات العربية) | ميمو1989 | كتب طبخ | ||
| الحلويات و الرجيم | ام هنا | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 02:49 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع