مكعبات البطاطس الحارة , طريقة تحضير مكعبات البطاطس الحارة , عمل مكعبات البطاطس

مكعبات البطاطس الحارة , طريقة تحضير مكعبات البطاطس الحارة , عمل مكعبات البطاطس









بطاطس متوسّطة الحجم مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات صغيرة - 5
كزبرة مفرومة فرماً ناعماً - نصف باقة
ثوم مهروس - 8 فصوص
فلفل أحمر حار - بحسب الرغبة
ملح - بحسب الرغبة
زيت نباتي - 500 ملل
زيت نباتي - ملعقتان كبيرتان



1- إقلي مكعّبات البطاطس في 500 ملل زيت حارّ حتى تصبح ذهبية اللون.

2- في هذا الوقت، سخّني ملعقتين كبيرتين من الزيت في مقلاة عميقة وأضيفي إليه الثوم والكزبرة. قلّبي المكوّنات حتى تنضج. أضيفي مكعّبات البطاطس المقليّة وقلّبي جيّداً لمدّة دقيقتين.

3- نكّهي البطاطس بالملح والفلفل الحارّ وقدّميها فوراً.

4- يمكنك أيضاً ترك البطاطس لتبرد وتقديمها مع عصرة حامض.