أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

المكونات
  • 1 كيلو برغل ناعم منقوع في ماء لمدة1/4 ساعة
  • 3/4 كيلو لحم مفروم (1/2 كيلو خروف + 1/4 كيلو عجل)
  • 1 ملعقة كبيرة كزبرة ناشفة
  • 1 ملعقة كبيرة كمون
  • 3 بصل
  • ملح و فلفل بهار
مشكل الحشوة:
  • 1 كيلو لحم خروف مفروم خشن
  • 1 بصلة مقطعة صغيرا
  • 2 ملعقة سمنة بلدي
  • 1 1/2 كوب صنوبر
  • 3/4 كوب جوز مكسر خشن
  • 1 ملعقة صغيرة بهار مشكل
  • 1/2 ملعقة جوزة الطيب ملح و فلفل
طريقة التحضير

لعمل القشرة الخارجية :
  • نقوم بعصر البرغل من الماء جيدا حتى نتخلص من الماء تماما
  • نقطع البصل إلى أرباع
  • نخلط جميع المقادير مع بعضها و نضعها في ماكينة اللحم و نفرم المقادير من مرتين إلى ثلاث مرات
  • نضع السمنة في وعاء على النار ثم نضيف البصلة حتى تشقر نضيف الصنوبرثم نضيف اللحم، الملح و الفلفل و البهار و جوزة الطيب .
  • بعد أن ينضج اللحم نضيف الجوز ثم نترك الخليط حتى يبرد نشكل القشرة على شكل كرة ثم نجوفها من الداخل حتى تصبح رقيقة ثم نقوم بوضع الحشوة بداخلها و نقفلها جيدا و نضعها في صينية ثم ندخلها إلى الفريزر لتجمد بعد أن تجمد الكبة (ساعتين تقريبا)




  • نقوم بوضعها في أكياس و الاحتفاظ بها في الفريزر لحين الاستعمال تقلي الكبة في زيت غزير على درجة حرارة متوسطة و تقدم و بالهنا و الشفا


إظهار التوقيع
توقيع : ♥مبدهـ♥
#2

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

جميل جدا
تسلم ايدك حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : LOLO_LOLY
#3

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

مشكوره .. ♥
إظهار التوقيع
توقيع : NoUr♥
#4

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

تسلم إيدك
إظهار التوقيع
توقيع : hadeel tarek
#5

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

روعههههه
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
#6

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

بدون صورة
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
#7

افتراضي رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو

رد: الكبة, المقلية, بطريقه, جديده, طريقه الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقليو
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل الكبة بكافة أنواعها A7sas اكلات واطباق رئيسية
الكبة المقلية,طريقه عمل الكبة المقلية,الكبة المقلية بطريقه جديده وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
مسابقه اجمل المواضييع 5 ريموووو مسابقات الاقسام
طريقه تحضير السباجيتي بالمحار2024,المعكرونه بطريقه جديده ومختلفه,اسباجتي بالمحار حياه الروح 5 اكلات واطباق رئيسية
أقراص الكبة المقلية / طريقة عمل الكبة المقلية ريموووو سلطات ومقبلات


الساعة الآن 11:22 PM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل