البقدونسية

إضافة رد أضف للمفضلة حذف من المفضلة

https://adlat.net/showthread.php?t=305369

بياناتي

mercy bird

عضوة برونزية

بيانات العضوة

رقم العضوية : 117202
تاريخ التسجيل: 123Jul 2016
الدولة : unknown
المدينة : unknown
الحالة الاجتماعية : unknown
الوظيفة : unknown
المشاركات: 2,788 [+]
الأصدقاء : 54
نقاط التقييم : 10

البقدونسية

البقدونسية من المقبلات الشهية التي تقدم إلى جانب الكثير من أصناف الطعام خاصة الأسماك والمأكولات البحرية حضرنا لك في مطبخ عدلات وصفة البقدونسية بالطحينة بطريقة مبتكرة جدا لتضيفي المزيد من النكهة لأطباقك

البقدونس: 2 باقة (مفروم فرماً ناعماً)

الطحينة: 3 ملاعق كبيرة

ملح: ملعقة صغيرة

عصير الليمون: 3 حبات

الثوم: 3 فصوص (المدقوق)

فلفل أخضر حار: قرن (مفروم ناعم، اختياري)

النعناع: أوراق (للتزيين)

زيت الزيتون: حسب الرغبة (للتزيين)

1. في وعاء اخلطي عصير الليمون مع الطحينة، وإذا لزم الأمر رشي القليل من قطرات الماء، وحركي الخليط ليتجانس كلياً، ثم أضيفي الملح، والثوم المدقوق، وحركي جيداً ليتجانس الخليط مع بعضه.

2. ضعي الفلفل الحار فوق البقدونس وحركيه.

3. صبّي خليط الطحينة فوق البقدونس وحركيه جيداً.

4. في طبق التقديم، اسكبي البقدونسية وزيني الطبق بورق النعناع والقليل من زيت الزيتون.

إظهار التوقيع