حشوة ورق عنب
المقادير:
غرام ورق عنب
بصلتان مفرومتان فرماً ناعماً
5 فصوص ثوم مهروس
حبة طماطم مفرومة
كوب عصير ليمون حامض
ملعقة كبيرة معجون طماطم
رشة ملح
رشة فلفل أسود مطحون
كوب أرز
ربع كوب شبت مفروم
نصف كوب زيت نباتي
طريقة التحضير:
سخّني الزيت في قدرٍ على النار ثمّ أضيفي البصل. قلّبي البصل لحوالي 10 دقائق حتى يذبل.
أضيفي بعدها الثوم المهروس إلى القدر مع الطماطم، عصير الليمون الحامض، معجون الطماطم، الملح والفلفل الأسود المطحون وقلّبي المكونات لمدة 5 دقائق إضافية.
أضيفي بعدها الأرز إلى القدر واتركيه لدقائق. إرفعي القدر عن النار، أضيفي الشبت المفروم، أخلطي الحشوة واتركيها تبرد جانباً.
إنقعي ورق العنب بالماء البارد لقليلٍ من الوقت ثمّ صفّيها. ضعي ملعقة كبيرة من الحشوة داخل كل ورقة ثمّ لفّيها بإحكام وصفّيها في صينية فرن.
أغمري الأوراق بكوب من الماء ثمّ غطّي الصينية وأدخليها إلى الفرن لساعة من الوقت.
قدّمي ورق العنب مقبلات لذيذة على المائدة بعد أن تنضج.
إظهار التوقيع
توقيع : عاشقة كتاب ربي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حشوة ورق عنب
رد: حشوة ورق عنب
رد: حشوة ورق عنب
إظهار التوقيع
توقيع : مغتربه مصريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حشوة ورق عنب
رد: حشوة ورق عنب
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: حشوة ورق عنب
رد: حشوة ورق عنب
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كل مايخطر ببالك من (حشــــــوات) لاتحتاري طبي وأختاري !! - | ورود الحياة | سلطات ومقبلات | ||
| المكونات الماكارون,الماكارون,طريقة التحضير المكارون,طريقة حشوة كراميل الزبدة المملحة | اخلاصي لحبي | سلطات ومقبلات | ||
| حشوة الأسنان,أنواع حشوة الأسنان,مشاكلها | مايا علي | العيادة الطبية | ||
| ورق عنب باللحمة.طريقه عمل ورق عنب باللحمه | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| ملف كامل لحشوات المعجنات | اماني 2011 | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 04:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع