طريقة ,عمل كعب, الغزال بالتمر.
طريقة عمل كعب الغزال بالتمر<H2 class=document__title style="FONT-WEIGHT: 900; FONT-SIZE: 24px; MARGIN: 0px 0px 8px; COLOR: rgb(204,201,188); LINE-HEIGHT: 1.2; FONT-FAMILY: inherit; box-sizing: border-box">المقادير</H2>
- العجينة:
- 1/2 كيلو دقيق
- 200 جرام زبدة (2 بار) مراعي طبيعية او لورباك بحرارة المطبخ
- ملعقة صغيرة سكر
- 2 ملعقة كبيرة خميرة فورية
- رشة ملح
- 1/4 كوب حليب
- 1/4 كوب ماء يمكن اقل او اكثر علي حسب الدقيق
- الحشوة :
- عجينة تمر جاهزة تقطع و تشكل علي شكل اصابع
- نخلط مكونات العجينة (ما عدا الماء) مع مراعاة عدم وضع الخميرة علي الملح حتي لا تبطل مفعولها و وضع السكر علي خميرة لتسريع مفعولها
نضع الماء بالتدريج حتي تلم العجين و تصبح غير لازقة بالاناء الذي يتم به العجن و تغطي و تترك في مكان دافئ لتختمر
ثم تشكل علي شكل اسطوانة و يوضع داخلها اصابع التمر ( عجوة ) و تغلق عليها وتقطع بالورب بالسكين و توضع بصينية بالفرن علي حرارة 180 في فرن سابق تسخين حتي تصبح ذهبية لون و بالهنا و الشفاء
- نخلط مكونات العجينة (ما عدا الماء) مع مراعاة عدم وضع الخميرة علي الملح حتي لا تبطل مفعولها و وضع السكر علي خميرة لتسريع مفعولها
نضع الماء بالتدريج حتي تلم العجين و تصبح غير لازقة بالاناء الذي يتم به العجن و تغطي و تترك في مكان دافئ لتختمر
ثم تشكل علي شكل اسطوانة و يوضع داخلها اصابع التمر ( عجوة ) و تغلق عليها وتقطع بالورب بالسكين و توضع بصينية بالفرن علي حرارة 180 في فرن سابق تسخين حتي تصبح ذهبية لون و بالهنا و الشفاء
- نخلط مكونات العجينة (ما عدا الماء) مع مراعاة عدم وضع الخميرة علي الملح حتي لا تبطل مفعولها و وضع السكر علي خميرة لتسريع مفعولها
إظهار التوقيع
توقيع : نسمة الياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة ,عمل كعب, الغزال بالتمر.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| صور الغزال العفري , معلومات عن الغزال العفري , الغزال العفري, صور الغزال العفرى | ريموووو | عالم الحيوانات والطيور | ||
| حلوى كعب الغزال | نور الصباح1 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعب الغزال | مايا علي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع