أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل



عدلات

> مطبخ عدلات

> اكلات عدلات

> الحلويات الشرقية والغربية

[من مطبخي] طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

إضافة رد  أضف للمفضلة
https://adlat.net/showthread.php?t=308851
1214 15
#1

افتراضي طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

السلام عليكمطريقة عمل الكيك بالبيت..


مقادير الكيك
+ 3 كوب دقيق
+ 6 بيضات
+ كوب الا ربع سمن او زبد او زيت اذا كنت ممكن يفضل الزيوت
+ كوب لبن
+ 2 كوب من السكر واذا كنت ممن يفضل السكر بكمية بسيطة استخدمي كوب ونصف من السكر فقط
+ ملعقة كبيرة ونصف بيكينج باودر
+ فانيليا


طريقة التحضير
+ ابدائ بوضع السكر واللبن والبيض والزبد والفانيليا في الخلاط.
+ اخلطي الخليط السابق جيدا الي ان تظهر فقاعات هواء بالسطح.
+ ثم ضعي في وعاء آخر ذرة ملح مع ملعقة ونصف بيكينج باودر كبيرة اخلطيهم بواسطة مضرب الدقيق او المنخل حتي يتخلله الهواء ثم انخلي كميه الدقيق علي البيكينج باودر.
+ اضيفي خليط الدقيق والبيكينج باودر الي الخليط السابق الذي يحتوي علي اللبن والبيض والسمن وقلبيه جيدا بواسطة مضرب البيض الكهربائي او الخلاط اذا لم يتوفر مضرب الكيك لديكِ. وتأكدي من ان الخليط يتخلله الهواء. سوف تشاهدين فقاعات من الهواء علي سطح الخليط.
+ احضري قالب الكيك او صينية وادهنيها ببعض من الزيت او السمن(المادة الدهنية الذي سوف تستخدمينها)وتأكدي من دهنها جيدا حتي أطراف القالب ثم رشي القليل من الدقيق عليه.
+ اسكبي خليط الكيك في القالب. ثم ضعيه في الفرن الذي تم تدفئته من قبل علي درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة تقريباً.
+ للتأكد من نضج الكيك سوف تشاهدين سطحه قد تغير لونه الي اللون البني كما يمكنك ان تغمسي سكين او ملعقة صغيرة به.




+ ثم بعد نضج الكيك لا تخرجية مباشرة من الفرن ابقيه لدقائق في الفرن قبل خروجه مع فتح باب الفرن حتي لا يهبط الكيك.
+ وفي النهايه اقلبي قالب الكيك في طبق التقديم ويتم تقطيع الكيك بالطريقة التي تحبينها ويقدم مع الشاي.
وبالهنا والشفا


#2

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

مشكورة
#3

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

ممكن بدل الحليب عصير برتقال
#4

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكاد اموت
ممكن بدل الحليب عصير برتقال
هيدا سؤال ولا معلومة؟
#5

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

مــشكــوره ♥
إظهار التوقيع
توقيع : NoUr♥
#6

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

مشكورة
إظهار التوقيع
توقيع : sηfoorћ♪' 
#7

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

تسلمى يا جميل
#8

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

لا هيدي معلومه
#9

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

تسلم الايادي
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
#10

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****


المشاركة الأصلية كتبت بواسطة اكاد اموت
لا هيدي معلومه
ماشي شكرا
#11

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

تسلمي حبوبة
#12

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

مشكورة
إظهار التوقيع
توقيع : دمعة سورية
#13

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

شكراً لك على الوصفة الرائعة
إظهار التوقيع
توقيع : ♥مبدهـ♥
#14

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

الله عليكي
إظهار التوقيع
توقيع : ناريمان احمد
#15

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
#16

افتراضي رد: طريقة عمل الكيك بالمنزل..*****

تسلم الايادي حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
اسرار الكيك أميرة القصر الحلويات الشرقية والغربية
حلو كرات الكيك الصغيرة ساره ساسو1 الحلويات الشرقية والغربية
خطوات نجاح عمل الكيك والحلويات منال عبد الفتاح استشارات ونصائح مطبخية
طرق مختلفه وجديده لتزيين الكيك,طرق جميله لتزيين كيك حياه الروح 5 الحلويات الشرقية والغربية
الكيك الإنجليزي بنكهة اللوز طريقة تحضير الكيك الإنجليزي بنكهة اللوز الكيك الانجليزي ا جويريه الحلويات الشرقية والغربية


الساعة الآن 06:24 AM

الاتصال بنا - عدلات - الأرشيف - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل