طريقه عمل كاسات الخوخ بالكاسترد

السلام عليكم و رحمه الله تعالى وبركاته









المقادير


6 حبات خوخ كبيرة منزوعة النوى ومقطعة شرائح.
6 ملاعق كبيرة من فتات الخبز الطازج.
6 ملاعق كبيرة من الشوفان.
6ملاعق كبيرة سكر أحمر.
4 ملاعق كبيرة فستق حلبي محمص ومجروش.
500 جرام من الكاسترد الطازج، قليل الدسم.
عبوة روب نصف كيلو جرام.
2 ملعقة كبيرة من العسل.
كوب عصير خوخ مركز.

طريقة التحضير
قومي بخلط فتات الخبز والشوفان والسكر معا بملعقة خشبية وضعيهم على ورق زبد في صينية فرن وحمصي المقدارفي فرن درجة حرارته 180 درجة مئوية لمدة 8 دقائق حتى يحمر ويصبح كريسبي. وحركي بعد 4 دقائق حتى لايحترق. ثم يترك ليبرد.




في وعاء كبير إخلطي الروب مع الكاسترد والعسل بالمضرب اليدوي
جهزي كاسات التقديم ووزعي خليط الشوفان والسكر في قاع كل كأس، ثم طبقة من شرائح الخوخ.ثم طبقة من الكاسترد والروب ثم وزعي العصير المركز فوقه ثم زيني بالفستق المحمص.
يقدم في الحال بالهنا والشفا.