مهلبية بالقهوه
عجبتنى اوى فكرتها لانهم هنا بيزوقو الجاتوه بيها بتبقى تحفه فحبيت انقلهالكو
- لتر أو 4 كوب حليب
- 120 غم دقيق
- 200 غم سكر
- 2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة الذوبان
- 12 حب بن
- 500 غم شوكولاتة بيضاء
- شوكولاتة بالقهوة
- 1 ½ كوب كريمة طازجة
- 1 عود فانيلا
- 40 غم سكر ناعم
- 6 ملعقة كبيرة ماء
- نسكب الدقيق في وعاء مع القهوة و 100 غم سكر.
- نسكب الحليب الدافئ و نحرك باستخدام خفاقة حتى لا تتشكل حبيبات
نطهو على النار ثم نضيف الفانيلا و نستمر بالطهي على نار هادئة مدة 5 دقائق من بدء الغليان ثم نصفيها. - نبلل بالماء قالب كعك بسعة 1 ½ لتر مع تصفية الماء الزائد
نهرس حبوب البن و نفتت الشوكولاتة ثم نسكب ثلث كمية الكريمة في القالب و نرش القهوة المهروسة و قطع الشوكولاتة و نكرر العملية حتى تنتهي من المقادير - ندخل المهلبية الثلاجة مدة 8 ساعات.
- نغلي الماء مع ما تبقى من السكر مدة 3 الى 4 دقائق ليصيح كثيف ثم ندعه ليبرد.
- نخفف الكريمة الطازجة مع السكر الناعم و نقلب المهلبية و نرش السائل الكثيف و نزين بشرائح الشوكولاتة البيضاء و نقدم إلى جانبها الكريمة المخفوقة.
رد: مهلبية بالقهوه
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مهلبية بالقهوه
رد: مهلبية بالقهوه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل مهلبية قمر الدين ولقمه القاضي بالصور | lolo.loleta79 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مهلبية قمر الدين للشيف منال العالم طريقة عمل مهلبيه قمر الدين حلوى رمضانيه سهله | سوبر مامى | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مهلبية الكراميل حلا بسيط و سهل طريقة تحضير مهلبية الكراميل | روزة | اكلات فيديو Youtube | ||
| [فيديو] طريقة عمل مهلبية ملونة طريقة جديدة لعمل مهلبية ملونة طريقة سهلة و بسيطة | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
| مهلبية التفاح وقمر الدين | ام هنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 11:32 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع