بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
المقادير
2 كوب دقيق قمح كامل (أسمر).
نصف كوب زبد +زيت ذرة(خليط).
نصف كوب سكر ناعم بودرة .
2 ملعفة عسل اسود.
حوالي نصف كوب حليب للعجن.
ملعقة صغيرة باكينج بودر.
ربع ملعقة صغيرة بيكنج صودا.
ربع ملعقة صغيرة فانيليا.
رشة ملح(ربع ملعقة صغيرة).
أو نصف ملعقة صغيرة قرفة(لإعطاء نكهة محببة).
طريقة التحضير
أوقدي الفرن قبل بدء العمل على حرارة 180 درجة مئوية.
في وعاء العجن ضعي الزبد والزيت والسكر والعسل الأسود معا على أن تكون الزبد بدرجة حرارة الغرفة، واخلطي بالمضرب اليدوي حتى يتكون خليط ذهبي.
أنخلي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح ورشة البيكنج صودا، والقرفة .
أضيفي المقادير الجافة لخليط الزبد والزيت والسكر الذهبي، وقلبي حتى يتكون لديكِ خليط خشن.
أضيفي الحليب بالتدريج حتى يتكون لديكِ عجينة يمكن جمعها من جدران الوعاء بسهولة. ولن تحتاجي الحليب كله، لذا أضيفيه حسب حاجة العجن.
ضعي العجينة بين ورقتي زبد وافردي بالنشابة بسمك نصف سم.
أزيلي ورقة الزبد العلوية وقومي بتقطيع العجينة لدوائر بالقطاعة أو بواسطة كوب مستدير. وأزيلي الزوائد لإعادة عملها مرة أخرى. واحرصي على المحافظة على ورق الزبد سليمة.
قومي بعمل ثقوب بوحدات البسكويت بواسطة شوكة كبيرة.
ضعي ورقة الزبد وعليها البسكويت بحرص على صاج فرن واخبزي لمدة 5- 7 دقائق في فرن متوسط درجة حرارته 180 حتى يصبح ذهبيا.
هذا النوع من البسكويت رقيق جدا لذا يجب نقله بحرص.
أتركيه يبرد تماما ثم ضعيه بحرص في طبق التقديم وبالهنا والشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بسكويت بدقيق القمح، كيفية تحضير بسكويت بدقيق القمح
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد زيت جنين القمح الطبية ، فائدة زيت جنين القمح للصحة ، معلومات عن زيت جنين القمح | فتاة بالحياء تجملت | الطب البديل | ||
| فوائد القمح و البرغل ، اهمية البرغل الدوائية , Benefits of wheat, bulgur , | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| القمح فؤائد القمح | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| معجزة جنين القمح الطبيعى | yasmen ali | الطب البديل | ||
| الفوائد الصحيه لعشبه القمح | هبه شلبي | الطب البديل | ||
الساعة الآن 10:10 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع