طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية
المقادير
- 3 x عدد بصلة (مفروم)
- 2 x معلقة صغيرة دقيق
- 1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
- 1 x حزمة كزبرة خضراء (مفروم)
- 1 x كوب فول (نابت مقشر)
- 1 x عدد رأس ثوم
- 1 x حزمة بقدونس طازج (مفروم)
- 1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
- 1 x رشة شطة
- 1 x معلقة صغيرة بهارات
- 1 x معلقة صغيرة باكينج بودر
- ½ x كوب برغل
- ½ x معلقة صغيرة كمون
- ½ x معلقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
- ½ x كيلو حمص (مقشر)
الخطوات
- ينقى الفول والحمص ويغسل بالماء جيدا وينقع فى الماء لمدة 24 ساعة.
- ينقى البرغل وينقع فى الماء لمدة ساعة.
- فى المفرمة نضع الفول والحمص والبرغل والبصل والثوم والكسبرة والبقدونس ويفرم جيدا.
- عند الاستعمال يؤخذ من الخليط ويضاف إليه قليل من الكربونات والبيكنج بودر ويقلب جيدا ويترك لمدة خمس دقائق.
- تشكل وتقلى فى زيت ساخن غزير حتى تحمر ثم تنشل على ورق لإمتصاص الزيت.
- تقدم ساخنة مع الخبز والسلطة الخضراء..بالهناو الشفا.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية
رد: طريقة عمل الفلافل الشامى من المطبخ السورى, طريقةعمل الفلافل على الطريقة السورية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| موسوعة خلطات الوجبات السريعة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| مئة خلطة وخلطة | ¥~alaa ~¥ | العناية بالبشرة | ||
| ملف الاكلات الصحيه هنا وبس | أميرة القصر | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| وصفات لعدولتي | Milla William | العناية بالبشرة | ||
| موسوعه للعنايه من عبنيكي الي صابع رجلك الصغنتت | مريم وسام | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 10:43 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع