أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى
رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى
●●المكونات:●●
- ½ كيلو لحم مفروم.
- 1 حبة بصل كبيرة الحجم.
- 1 كوب طحين السيمولينا (سميد ناعم).
- 1 حبة بطاطس (بطاطا) متوسطة الحجم.
- ¼ كوب حليب.
- 2 فص ثوم كبير الحجم.
- ¼ كوب معجون طماطم (صلصة).
- 2 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس (معدنوس) مفرية ناعماً.
- 1 ملعقة صغيرة بهار لحم (7 بهارات).
- ¼ ملعقة صغيرة قرنفل (مسمار) مطحون.
- ¼ ملعقة صغيرة بابريكا.
- 2 ملعقة صغيرة ملح.
- 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.

رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى
●●الطريقة:●●
1- يُسخن الفرن على حرارة متوسطة، ويُدهن قالب خُبز التوست المستطيل بقليل من الزيت.
2- يُسكب طحين السميد فى وعاء عميق، ويضاف إليه الحليب ويُخلطان معاً جيداً بالملعقة، ثم يترك الخليط لمدة 5 دقائق.
3- تُغسل حبة البطاطس وتُجفف بورق المطبخ، ثم تُقشر وتُبشر على الثقوب الكبيرة للمبشرة اليدوية، ثم توضع فى وعاء الكّبة.
4- تقشر حبة البصل وتقطع إلى 8 أجزاء، وتضاف إلى البطاطس فى الكبة.
5- يضاف اللحم والصلصة وأوراق البقدونس والثوم والبهارات والملح والفلفل إلى الكبة، وتُطحن المكونات جيداً على سرعة عالية لمدة دقيقة أو حتى تتجمع معاً وتصبح خليطاً ناعماً.
6- يُسكب خليط اللحم على خليط السيمولينا، وتُعجن المكونات باليد حتى تصبح عجيناً يمكن تَشكيله.




7- يُسكب عجين اللحم فى قالب الخُبز المُعد، ويُضغط عليه جيداً باليد حتى يخرج منه الهواء ويتماسك، ثم يغطى القالب جيداً بورق الفويل.
8- يُخبز رَغيف اللحم فى الفرن من 20 إلى 30 دقيقة أو حتى يتماسك ويأخذ أعلاه اللون البنىّ المتوسط، ويُختبر نضجه بغرز حرف سكين به ليخرج جافاً.
9- يُخرج رَغيف اللحم من الفرن، ويترك فى القالب لمدة 15 دقيقة، ثم يُقلب على صحن التقديم ويُزين بالكاتشاب، ويقطع إلى شرائح متوسطة الحجم ويقدم مع البطاطس البيوريه.
رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى



#2

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

روعه اشيمو تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#3

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

مشكورة يا قمر

إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
#4

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#5

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#6

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

جميل جدا حبيبتي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#7

افتراضي رد: رغيف اللحمة من المطبخ الأمريكى.وصفة جديدة من الاكلات الرئيسية فى المطبخ الامريكى

يسلمووو حبي
إظهار التوقيع
توقيع : رنيم القرآن
أدوات الموضوع


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
أنواع ديكور المطبخ شوشو السكرة مطابخ 2022
نصائح مجربة لتنظيف المطبخ ريناد المتولي استشارات ونصائح مطبخية
التخزين في المطبخ كيف يكون فنآ وديكورا اماني 2011 استشارات ونصائح مطبخية
أحدث المطابخ وأدوات المطبخ خطوات بسيطة لجعل المطبخ عصريا konouz سوق عدلات النسائي العام
نظام كميائى يفقد 23 كيلوا فى شهر تجربه شخصيه سيسو زيزو طرق التخسيس وانقاص الوزن


الساعة الآن 10:22 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل