أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

حصرياً محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات



محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات


محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات



محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات


محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات


محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات



محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

مع السلامه يا قمرات ويارب الوصفه تكون عجبتكم





محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات




إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#2

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

مبروك التكريم
رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط


إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#3

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

تسلم ايديك يا شبف
هبقى اجربة


إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#4

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

منورين يا حلوين
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#5

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

[ldg []h
شكرا

#6

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

تسلمي حبيبتي

إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
#7

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

تسلم ايدك

إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
#8

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

طريقتي للمسقعه مختلفه ولها طعم جميل
متسبكه ومتحبشه(اشرحي معني الكلمتين)
لا بجد طعمها لذيذ وتفتح النفس
وأي حد ياكلها عندي لازم ياخد طريقتها
المهم عندي نوعين او طريقتين للمسقعه وهما الاثنين. روووعه
1 - مسقعه بالطريقة العاديه
2 - مسقعه رووووول
المقادير :
باذنجان
طماطم
ثوم
حمص مسلوق
ملح وشطه وبهارات
الطريقة:
للمسقعه العاديه نقطع الباذنجان دوائر
وللمسقعه الرول نقطعه شرايح طوليه
وننقعهم في مايه وملح عشان مش يشرب زيت كتير
ثم يقلي ف الزيت


ونجهز الصوص المميز برائحته وطعمه
نفرم الثوم ونشوحه في شوية زيت
ثم نضيف الطماطم المعصورة
وكمان بقطع حبتين طماطم مكعبات واضيفها لما بتستوي بيكون الصوص سميك وقطع الطماطم
باينه وطعمها واخد من كل النكهات
ثم نضيف الملح والكمون والشطه المجروشه والفلفل الاسود
ونسيبها ع النار لغاية ماتتسبك والصوص يتقل ويكون سميك
وللمسقعه الرول بضيف لها حمص مسلوق
بيدي طعم خطير
وعلي فكرة انا الاول كنت بحط التوم مع الطماطم والبهارات واسبكهم ع النار وكانت حلوة
ولكن قلت خليني اجرب أني اشوح الثوم في الزيت الاول
لقيت النتيجه مبهرة لان ريحه الثوم بتظهر ونكهته اوضح
الصراحه طلعت اجمل واجمل

بالنسبه للمسقعه العاديه
نرص في صينيه طبقه من الباذنجان المقلي
ثم طبقه من الصوص
ثم باذنجان وبقطع طماطم واضيفها
وع الوجه الصوص
وتزين بشرائح من الفلفل العادي او الحار حسب الرغبه


وندخلها الفرن
[ المسقعه الرول]
نقطع شرايح بطاطس رفيعه ولو كانت سميكه حطيها مع الصوص تستوي شويه
انا قطعتها سميكه شويه وحطيتها مع الصوص
نرص ف الصينية طبقة بطاطس وفوقها شوية صوص
ونضع جزء من الحشو ع الباذجان المقطع بالطول ويلف رول
ثم يرص فوق البطاطس والطبقه الاخيرة الصوص

#9

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخط

جميل
#10

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

شكراً
#11

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#12

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

تمام
#13

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

تمام
#14

افتراضي رد: محشي الباذنجان والكوسه الرهيب ، من مطبخي محشي الفلفل والباذنجان بطعم رائع ، بالخطوات

بموت فيه


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
موسوعة اكلات حصريه من مطابخ العدولات مواضيع حصريه فى منتدى عدلات ندى ام المعجنات والفطائر
الباذنجان وصفات مختلفه للباذنجان طريقه عمل وصفات الباذنجان عمر ابانا وعائشه امنا استشارات ونصائح مطبخية
فوئد الباذنجان للحامل, الاثار الجانبية للباذنجان للحامل العدولة هدير مرحلة الحمل والولاده
عمركو شفتوا شجرة الفلفل الأسود إم البراء صور x صور
تارت الباذنجان ، كب كيك الباذنجان ، الباذنجان بطعم مميزة ندى ام المعجنات والفطائر


الساعة الآن 03:04 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل