الكشرى المصرىى
المقادير
مكرونه صغيره مسلوقه
ارز ابيض
شعريه
حلقات بصل
ملعقه دقيق
صلصه صماطم
عدس بجبه او اصفر
ثوم
زيت
الطريقه
تخلط حلقات البصل بقليل من الدقيق ثم تحمر فى الزيت
وتصفى وترفع على ورق ماص
يوخذ الزيت المتخلف من تحمير البصل ويؤخذ منه جزء ويحمر
فيها قليل من الشعريه ثم نضيف الارز ونسقيه بالمرق ونتركه لينضج
نسلق المكرونه ونصفيها من الماء ونضع عليها ملعه زيت
من زيت البصل مع نصف ملعقه من الفلفل الحار المطحون
نسلق العدس فى الماء المضاف اليه القليل من الثوم المدقوق
ويمكن ان نسلق حمص شامى ايضا لعمل الصلصه
ناخود مقدار من الزيت المتخلف من تحمير البصل ونحمر
فيه الثوم ونضيف معه التوابل الفلفل الاسود والكمون والبهارات
والفلفل الحلو ملعقه كبيرهثم نضع صلصه الطماطم ونتركها لتتسبك
لعمل صلصه الخل نحمر قليل من الثوم ونضع معه كزبره ناشفه
والقليل من الخل
طريقه التقديم نضع المكرونه ثم الارز والعدس والحمص ثم
صلصه الطماطم وحلقات البصل المقرمشه
رد: الكشرى المصرىى
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الكشرى المصرى من مطبخ نودى خطوة خطوة | ندى ام | من مطبخي | ||
| الكشرى المصرى,طريقه عمل الكشرى المصرى,الكشرى المصرى2024 | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الكشرى من مطبخى للمبتدئات خطوات عمل الكشرى من مطبخ نودى | ندى ام | من مطبخي | ||
| طريقة عمل الكشرى المصرى بكل التفاصيل كيفية تحضير الكشرى | ندى ام | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقة عمل الكشرى اللذيذ بطريقة( عصافير الجنة) | عصافير الجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 12:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع