أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
أسهل طرق لعمل حلوى أم على اللذيذ
"أم على" من الحلويات الشرقية الذيذة"التى يعشقها الكبار والصغار، ويتفنن فى صنعها الفنادق ومحلات الحلويات، إلا أنها لا تنجح دائماً مع ربات البيوت والسبب غياب بعض الأسرار عنهم والتى تجعل طعم "أم على" أجمل، ومذاقها ولا أروع، ، أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذةسنعرضها لكم فى طريقتين بإذن الله من مطبخ عدلات فاهلا بكم
بســــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله
الطريقــــــــــــــــة الاولى
1) كيلو لبن طازج كامل الدسم
2)1/2 لفة عجينة ميلفيه محمص ومقرمش
3)5 ملاعق جوز هند مفروم
4) مكسرات حسب الرغبة
6) 3 ملاعق سمن بلدى أو حسب المتوفر
7) كريم شانتية
8) ملعقة قشدة
9) 10 ملاعق سكر كبيرة
10) رشة ملح بسيطة
1) فى إناء عميق يسخن كيلو اللبن حتى درجة الغليان وأضيفى إليه السكر ورشة الملح
2) أحضرى طاجن عميق أو صحن زجاجه حرارى وقطعى فيه نصف لفة الميلفيه
إلى مربعات متوسطة
3) صبى جوز الهند وقلبية مع المزيج
4) ضعى ملعقة القشدة وقلبيها مع المزيج
5) غطى وجه الطاجن بمخفوق الكريم شانتيه
6) ضعى ملاعق السمن البلدى الثلاثة فوق الكريم شانتيه
7) رشى المكسورات المتوافرة لديك مع بعض الجوز هند لتزيين وجه الطاجن
8) أدخلى الطاجن إلى الفرن على درجة حرارة عالية (175 درجة)
وراقبيه حتى يحمر الوجه ويتماسك القوام إلى حد ما
قدميه ساخنا فى لعائلتك، وبالهنـــــــــــــاء
الطريقــــــة الثانيــــــــــــــــة
3 او 4 ورقات رقاق
سكر حسب الرغبه
مكسرات
لبن
فانيليا
زبده او قشطه
_نقطع الرقاق قطع صغيره ونحمره في زبده الى أن يتحمص
- نضعه في طاجن ونضع عليه المكسرات
_نكون مجهزين لبن سخن متحلى وعليه قليل من الفانيليا ونصب اللبن وهو سخن علي الرقاق ولازم يكون مغطيه بمقدار 3 سم مثلا ونتركة دقائق
_ثمَّ ندخله الفرن ليحمروجهه
بالهنـــــــاء
والعافيـــــــــة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : اسوارة الذهب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أسهل طريقة لعمل حلوى أم على اللذيذة
إظهار التوقيع
توقيع : ಇESRAAಇ
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عند عدلات : بالصور .. أدوات منزلية مبتكرة تجعل حياتك أجميلة مع 2024 | زاهرة الياياسمين | ادوات واجهزة منزلية | ||
| صور حلويات 2024 | صور حلوى للتصميم 2024 | صور حلوى بألوان رائعة للتصاميم 2024 | ريموووو | ملحقات الفوتوشوب | ||
| طريقة تحظير حلوى قلب اللوز المشهورة بالجزائر و اللذيذة | ايناس110 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة المشوك الجزائرى حلوى المشوك الجزائرية اللذيذة بالصور حلوى المشوك | توتى 1 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلوى الشوكلاتة سهلةحلوى بالصور أسهل حلوى بالصور | لؤلؤة الاسلام 1 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 06:35 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع