ماذا تعرف عن "قاعدة الثواني الخمس" وماذا نفعل إذا سقط الطعام على الأرض
ماذا تعرف عن "قاعدة الثواني الخمس" وماذا نفعل إذا سقط الطعام على الأرض؟
ماذا تعرف عن
هناك أسطورة شهيرة تدعي "قاعدة الثواني الخمس" وهي تقول انه يمكنك تناول الطعام إذا تم التقاطه خلال خمس ثوانٍ من سقوطه على الأرض، فما حقيقة وتفاصيل هذه المقولة؟
والاجابة توجد في دراسة أميركية أجراها الدكتور فريدريك سالدمان ونشرتها خدمة رويترز للتغذية، تجيب عن هذا التساؤل لدى الكثير من الأشخاص الذين يترددون في تناول الطعام الذي سقط منهم على الأرض خشية تلوثه بالبكتيريا أو آثار الحشرات -كالنمل والصراصير- التي قد تكون مشت على الأرضية.
ويرى "سالدمان" أن طبيعة الطعام هي التي تحدد إمكانية تناوله أو إلقائه لأنه سوف يتلوث ويحتوي على البكتيريا والميكروبات.
فعلى سبيل المثال، إذا كان الطعام خبزا مدهونا بالزبدة فإنه في حال سقوطه على الأرض فإن الزبدة سوف تتعرض للبكتيريا لذلك يجب عدم تناولها.
من جهة أخرى، فإن هناك خبراء يؤكدون أن نوع الطعام يحدد مدى سرعة تلوثه، فمثلا الأطعمة الطرية مثل النقانق واللحوم والدجاج ومنتجات الألبان والزبدة والكربوهيدرات المطهوة كالأرز والمعكرونة المطهوة تتلوث بسرعة ولا يجوز التقاطها وتناولها.
أما الأطعمة القاسية -مثل المكسرات والمقرمشات والبسكويت والكربوهيدرات غير المطهوة كالأرز والمعكرونة النيئيْن- فقد تكون أقل سرعة من حيث تلوثها، ولذلك قد يكون في بعض الحالات من الملائم التقاطها.
ومع ذلك، فإن طبيعة الأرضية التي سقط عليها الطعام أيضا، تحدد إمكانية التقاطه، فإذا لم تكن نظيفة، لذلك فمنظمة الصحة العالمية توصي بان لا نلتقط او نتناول أي اطعمة لامست أي اسطح غير نظيفة أبدا مهما كان نوعه.
رد: ماذا تعرف عن "قاعدة الثواني الخمس" وماذا نفعل إذا سقط الطعام على الأرض
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ماذا تعرف عن "قاعدة الثواني الخمس" وماذا نفعل إذا سقط الطعام على الأرض
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سيد الخلق ...... حبيبى يا رسول الله | بسم الله | شخصيات وأحداث تاريخية | ||
| ملف كامل عن تفسير الاحلام لابن سرين | ♥ احبك ربى ♥ | منتدى تفسير الاحلام | ||
| اعراض الولادة المبكرة: اعراض الولادة في الشهر الثامن فما دون وعلاجها والوقاية منها | لولو حبيب روحي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| كيف تقضي المرأة إذا أفطرت بسبب الحمل ثم الرضاع | ضــي القمــر | فتاوي وفقه المرأة المسلمة | ||
| طفلكِ... تعلّمي كيف تساعدينه بنفسكِ | ريموووو | العناية بالطفل | ||
الساعة الآن 06:52 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع