طريقه عمل القطايف بالمكسرات , القطايف بالمكسرات , وصفه القطايف , طريقه تحضير القطايف بالمكسرات
المكونات :
نصف كيلو قطايف حجم متوسط
مكسرات حسب الرغبة " بندق و لوز و زبيب و عين جمل و جوز هند " فواكه مثل التفاح والعنب .
زيت غزير للتحمير
شربات
طريقة إعداد القطايف :
1- نخلط المكسرات مع بعضها البعض بعد جرش البندق و اللوز الخشن ثم نضيف الزبيب و جوز الهند .
2- ونحشو نصف كمية القطايف بالمكسرات ، و النصف الثانى نعمله مثل القرطاس
3- وفى زيت غزير و ساخن نقلى القطائف ، وبمجرد أن تأخذ اللون الذهبى نخرجها من الذيت ونضعها على مناديل مطبخ تتصفى من الزيت الزائد.
4- ولتجعلى القطايف مقرمشة من الخارج، وهشة وطرية من الداخل أنزليها فى الشربات على أن يكون بارد ثم قلبيها وغطيها بغطاء محكم وهى فى الشربات .
5- ثم تخرجيها بعد دقيقتين على مصفاة تتصفى من الشربات الزائد و تغطيها بغطاء محكم على المصفاة لتتمتعى بقطايف ذات طعم رائع .
6- ثم نكرر نفس العملية االسابقة مع قراطسي القطايف لكن نضعها بشربات التفاح والعنب حتى يكسبها رائحة ومذاق مميز ومختلف عن القطائف بالمكسرات.
7- وبعد أن تتصفى قراطيس القطايف وهى مغطاه، نقوم بحشوها بالفاكهة سابقة الإعداد، أو الفراولة والكريم شانتيه أو أى نوع من أنواع الفاكهة الآخرى مثل الكيوى والخوخ ونقوم بإعداده بنفس الطريقة التى ذكرناها فى السطور السابقة.
رد: القطايف ..
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: القطايف ..
إظهار التوقيع
توقيع : تراتيل البوح
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة تحضير عجينة القطايف 2024 , قطايف رمضانيه بطريقه مختلفه , بالصور والشرح القطايف | ana menna | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| بالصور : طريقة عمل القطايف بسرعة مذهلة | سحورة الامورة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل عجينة القطايف بالصور , طريقة سهلة وسريقة لتحضير عجينة القطايف القطايف . | مريم ملوكة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| حلويات رمضانية,حلوى شهر رمضان ملف كامل عن قطايف رمضان | ♥ احبك ربى ♥ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| [فيديو] طريقة عمل القطايف فى البيت كيفية تحضير القطايف طريقة سهلة و بسيطة | ندى ام | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 06:20 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع