اصل بعض الاكلات الشعبية
بيتزا مارغريتا, صنعت لتكريم ملكة مملكة ايطاليا مارغريتا سافوا في يونيو حزيران سنة 1889 ميلادية, وتصنع من الطماطم الحمراء والريحان الأخضر والجبن الابيض.
سلطة قيصر, سلطة شهيرة أخترعها الطباخ الأمريكي الايطالي المولد قيصر كارديني, إشتهرت هذه السلطة في الولايات المتحدة و في العالم أجمع, وتميزت بنكهة صلصتها, تحضر هذه السلطة من الدجاج والخس وقطع الخبز المحمص أو الكروتون و الثوم وزيت الزيتون وجبنة البارمزان, أما الصلصة فغالبا ما تحضر من الأنشوفي وعصير الليمون الحامض و جبن البارمزان والقشدة والثوم وحبة الكيبر و البهار والملح.
اللوز المُحلى, حلوى تصنع من المُكسرات وشراب السُكر والشوكلاته, صُنعت في قصر مارشال فرنسا دو تشويسيول في القرن السابع عشر ميلادي.
بافولفا, حلوى ذات شكل متموج من الداخل لكنها خفيفة ورقيقة من الداخل, يعتقد ان هذه الحلوى قد صنعت خصيصا لتكريم الراقصة الروسية انا بافولفا خلال رحلتها إلى نيوزيلاندا وأستراليا, يعد الموطن الأصلي لهذه الحلوى مصدر جدل ونزاع بين كِلا الدولتين, تعد هذه الحلوى إحدى الأطباق الشعبية وأحد الاطباق الهامة في المطبخ في كل من أستراليا ونيوزيلاندا.
ساليسبري ستيك, طبق مصنوع من لحم البقر والمكونات الأخرى التي هي على شكل يشبه شريحة اللحم وعادة ما يقدم مع المرق, اخترعَ الطبق الطبيب الأمريكي الدكتور جيمس هنري ساليسبري (1823-1905 ميلادي) لتقديم نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات, والطبق يحضى بشعبية كبيرة داخل الولايات المتحدة ويُقدم عادةً مع المرق والبطاطس المهروسة أو المعكرونة.
كوب سلطة, طبق مصنوع من الخس والجرجير والطماطم والثوم والبيض المسلوق والافوكادو والجبن والصلصة والنبيذ ولحم الخنزير المقدد أو الدجاج, الطبق يعود لصاحب مطعم هوليوود ديربي براون المعروف باسم روبرت هوارد كوب.
خوخ ميلبا, حلوى كلاسيكية من الكمثري والمشمش والخوخ أو الفراولة, أخترعت من قبل الطاهي الفرنسي أوغست ايسكوفير في فندق سافوي بلندن تكريماً للسوبرانو الأوبرا الأسترالية نيلي ميلبا في سنة 1893 ميلادية.
فيتوشيني ألفريدو, طبق معكرونة مصنوع من معكرونة فيتوشيني والجبن والزبد, تسميتها تعود الى الفريدو دي ليليو الطاهي الأيطالي.
لحم بقر ويلينغتون, شريحة لحم بقر مُغطاه في الغالب بكبد الأوز وهي ملفوفة بعجين الفطير والحلويات ويضاف اليها البهارات والكاري, يعتقد بأن تسميتها تعود الى دوق ويلينغتون ارثر ويلزلي القائد العسكري البريطاني من أصل ايرلندي.
رد: اصل بعض الاكلات الشعبية
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصل بعض الاكلات الشعبية
إظهار التوقيع
توقيع : ريحانة دمشقية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اصل بعض الاكلات الشعبية
إظهار التوقيع
توقيع : sho_sho
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| النزلات الشعبية المزمنة , اعشاب لعلاج النزلات الشعبية المزمنة , الاعراض , امراض الصدر | وغارت الحوراء | الطب البديل | ||
| شقة للبيع 125 متر المحلة الكبرى منشية البكري الشعبية > تشطيب سوبر لوكس برج حديث موقع | جودجود | سوق عدلات النسائي العام | ||
| فتة الفول الأخضر من اجمل الأطباق الشعبية فتة الفول الأخضر سهلة ولذيذة 2024 | مرمورة | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:38 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع