حلوى مغربية مع طريقة التحضير -حلوى لجميع المناسبات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ، بما انني مغربية حبيت اشارك معاكم
احدى الحلويات المغربية :





حلوى الرخامة
المقادير :

600 غ شوكلاطة بيضاء
600 غ شوكلاطة السوداء
قليل من الشوكلاطة السوداء
750 غ من كاوكاو اي الفول السوداني محمر ومطحون جيدا
قليل من العسل


طريقة التحضير :

نضع بلاستيك في الصينية
نذوب 300 غ من الشوكلاطة السوداء ونضعها في الصينية ونتركها حتى تجف
نذوب 300 غ من الشوكلاطة البيضاء
نضيف العسل الى كاوكاو ونخلط حتى نحصل على عجينة متماسكة وليست لينة
ثم نضعه فوق الشوكلاطة السوداء بعد ان تجف
ثم نصب فوقها الشوكلاطة البيضاء
نحضر الشوكلاطة السوداء في حقنة
عندما نضع الشوكلاطة البيضاء بسرعة نزينها بخطوط الشوكلاطة السوداء قبل ان تجف
نعمل خطوط باتجاهين متعاكسين بعود اسنان قبل ان تجف الشوكلاطة
هذه صورة الحلوى بعد ان نزينها ثم نتركها حتى تبرد جيدا ولا توضع في الثلاجة لانها سوف تتكسر عند التقطيع
بعد ان تبرد تقطع الجوانب
ثم تقطع الى مربعات اومستطيلات على حسب ذوقك






نملئ الصينية بالشوكولاته السوداء




نمدد العجينة



و نملئ العجينة بالشوكولاته البيضاء




ثم نقطع الحلوى

وهذا هو الشكل النهائي

[IMG]https://img.**- /imgcache/216319.jpg[/IMG]