تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
سهلى على نفسك الطبخ وقللى الوقت فى المطبخ . كمان تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي ؟ ازاى ؟ وازاى يكون ليهم نفس طعم الطازج ؟. تعرفى على الطريقه معنا .
تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
اولا: الملوخيه
– تشترى الملوخيه ذات اوراق صغيره ولونها اخضر زاهى . ثم تقطف الاوراق الخضراء ونستبعد الاوراق الصفراء .
-ثم نغسلها ونتركها تجف جيدا . وفى حله على النار بها ماء مغلى نضع اوراق الملوخيه كامله لمده 3 دقائق فقط تغلى.
-ثم ننزعها من الماء الساخن ونصفيها ونضعها فى طبق به ماء مثلج .
-ثم نخرجها وتصفى جيدا من الماء تماما .
-ثم نضعها فى الكبه ونضربها ضربتين بس . ولن نحتاج ماء ابدا .
-ثم نرصها فى اكياس بلاستك ونفرغ الهواء ونغلق الكيس جيدا ونضعها فى الفريزر . وتكون جاهزة للاستعمال علطول .
ثانيا: البطاطس
اشترى البطاطس الخاصه بالتحمير . وقشريها وقطعيها صوابع رفيعه جدا .
ثم انقعيها نص ساعه فى طبق به ماء وخل وملح .ثم ضعيها فى زيت سخن عميق لمده 3 دقائق فقط .
ثم اخرجيها على منشفه لتمتص اى زيت .
ثم افرديها فى صينيه وضعيها قليلا فى الفريزر حتى تبدأ تتجمد .
ثم اجمعيها وضعيها فى كيس كبير .
ثالثا: السبانخ
تغسل اوراق السبانخ جيدا . ثم نتركها تجف . ونقطعها قطع صغيره ونحفظها فى اكياس بلاستك الخاصه بالتخزين وتجمد فى الفريزر
رابعا: المحشى
مقادير تكفى ل 3 كيلو محشى .
لخلطه المحشى + 2 بصله مقطعه مكعبات رفيعه + 2 فلفل اخضر + 8 طماطم معصورة + 2 ملعقه صلصه + ملح وفلفل وكمون وثوم مفروم وشبت وكسبره خضرا.
الطريقه :
فى الكبه حطى البصل مع الفلفل الاخضر مع التوابل والثوم والطماطم واضربى شويه . وبعد كده اخلطيهم بالارز النئ .وخزنيهم على 3 اكياس فى الفريزر . ويصبح جاهز للحشو
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
إظهار التوقيع
توقيع : ام سيف 22
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
رد: تخزين الملوخية والبطاطس والسبانخ والمحشي
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| أجمل ألوان طلاء الأظافر 2024 ، اختاآري لونكـ المفضل ~ | نَقاء الرُّوح | ميك اب ومكياج | ||
| عمل الملوخية بالدجاج 2024 ، طريقة الملوخية بالدجاج 2024 ، الملوخية بال | ريموووو | مطبخ الدجاج | ||
| زهرة المملكة لخدمات تخزين الاثاث بالرياض والدمام | جنة الياسمين | سوق عدلات النسائي العام | ||
| تخزين ملابس الصيف،كيفية تخزين ملابس الصيف بطريقة جد نافعة سهلة و بسيطة | إشرآقـــة أمل | افكار وتجارب منزلية | ||
| الملوخية Mulukhiya | ريموووو | الطب البديل | ||
الساعة الآن 12:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع