.gif)
كرات الفصح بالمارشمالو وجوز الهند,طريقة تحضير كرات الفصح,كرات الفصح بالمارشمالو
قائمة البقالةالخاصة بك
200 غ من الزبدة غير المملحة
¼ كوب أو 25 غ من مسحوق الكاكاو
1 كوب أو 200 غ من السكر الأسمر٬ المرصوص
1 علبة أو 395 غ من حليب نستله المكثف المحلى
1½ ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيلا
3 أكواب أو 300 غ من بسكويت الزبدة٬ المفتت
40 من المارشمالو الملوّن
1 كوب من لبّ جوز الهند المجفف والمبشور٬ للتغليف
طريقة التحضير
توضع الزبدة مع الكاكاو والسكّر الأسمر وحليب نستله المكثف المحلى في قدر كبيرة ويُطهى الخليط على نار متوسّطة إلى خفيفة الحرارة مع التحريك المستمرّ. عندما يذوب كلّ من الزبدة والسكّر الأسمر ويصبح المزيج طرياً، تُرفع القدر عن النار.
تُضاف خلاصة الفانيلا مع البسكويت المفتت ويُترك الخليط حتى يبرد كفاية لاستعماله لاحقاً.
تؤخذ كمّية من المزيج تكفي لتغليف كلّ قطعة من حلوى المارشمالو بيدين مبلّلتين ومن ثمّ تُقولب بشكل بيضاوي. يتمّ تغميسها في جوز الهند وتوضع على صينية مغلّفة بالورق المشمّع. توضع الصينية في البرّاد حتى تصبح الحلوى شديدة.
إظهار التوقيع
توقيع : ربي رضاك والجنة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الفصح بالمارشمالو وجوز الهند,طريقة تحضير كرات الفصح,كرات الفصح بالمارشمالو
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع