جلاش بالكريمة, طريقة عمل جلاش بالكريمة, كيفية تحضيرجلاش بالكريمة
المقادير
- 2 x معلقة كبيرة جوزهند
- 2 x كوب شربات (سكر)
- 1 x معلقة كبيرة فستق
- ½ x كيلو لبن كامل الدسم
- ½ x كيلو جلاش
- ½ x كوب ماء
- ½ x كوب سمن (سايحة)
- ¼ x كوب نشا
- 1 x كوب ماء
- 2 x كوب سكر
- 2 x معلقة صغيرة ماء زهر
- 2 x معلقة صغيرة عصير ليمون
الخطوات
- لعمل الكريمة : نضع الحليب علي النار حتي الغليان ,و نذوب النشا في نصف كوب ماء ونضع النشا علي الحليب مع التقليب المستمر بدون سكر حتي يعطينا قوام المهلبية.
- ندهن صينية بالسمنة ونضع نصف عجينة الجلاش.
- نضع الكريمة ونغطيها بباقي الجلاش مع مراعاة دهن الجلاش بالسمنة بإستخام فرشاة.
- نضعه في الفرن علي درجة حرارة 180 الي ان يصبح ذهبي اللون.
- يخرج من الفرن ثم يوضع له الشربات ويترك ليبرد.
- طريقة تحضير شربات السكر
- فى حلة على النار هنضيف الماء والسكر ونقلبهم كويس لحد ما الماء يغلى ولمدة 10 دقائق.
- لو ظهرت على سطح الماء أى رغوة هنشيلها بالمعلقة.
- هنضيف عصير الليمون ونقلب كويس ويترك الخليط على النار حوالى 10 دقائق أو لحد ما الصوص يتقل وبعدين يرفع من على النار ويضاف ماء الزهر ويترك ليبرد
- يوضع في الثلاجة لمدة ساعة قبل التقديم ويزين بالفستق و بألف هنا و شفا
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلاش بالكريمة, طريقة عمل جلاش بالكريمة, كيفية تحضيرجلاش بالكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلاش بالكريمة, طريقة عمل جلاش بالكريمة, كيفية تحضيرجلاش بالكريمة
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: جلاش بالكريمة, طريقة عمل جلاش بالكريمة, كيفية تحضيرجلاش بالكريمة
منورين يا قمرات 
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة دجاج بالكريمة والخضار,شوربة دجاج بالكريمة والخضار | ريناد المتولي | شوربات وحساء | ||
| جلاش بالكريمة طعمة يم يم يمىىىىىىى | islam noor | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:15 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع