طريقة عمل تشيز كيك بالبرتقال , طريقة عمل تشيز كيك بالبرتقال

المقادير

• 2 علبة بسكويت سادة.
• 3 ملعقة كبيرة زبدة سائلة.
• 6 قطع جبن كيري
• 4 – 5 ملاعق كريمة خفق.
• 1 علبة قشدة.
• 2 كوب حليب.

• ملعقة صغيرة فانيليا.
• عبوة جيلي بالبرتقال.
• 1/2 كوب عصير برتقال طازج.
• ماء ساخن.
• برتقالة مقطعة شرائح.

طريقة التحضير

إطحني البسكويت في الكبة وأضيفي الزبدة السائلة حتى يمتزج المقدار.

إدهني قالب تشيز كيك متحرك بالزبدة ورشة دقيق، وضعي البسكويت في قاع القالب واضغطي بأطراف الأصابع.

في وعاء الخلط ضعي الحليب وكريمة الخفق والقشدة والجبنة الكيري والفانيليا حتى تختلط المقادير كالكريمة.

وزعي الكريمة المخفوقة بالجبنة على طبقة البسكويت وساوي السطح، ثم ضعيها بالبراد ساعة حتى تتماسك.

في هذه الأثناء حضري جيلي البرتقال، بإضافة 3/4 كوب ماء ساخن على عبوة الجيلي، ثم أضيفي عصير البرتقال وحركي ليذوب الجيلي تمامًا.

اتركي الجيلي يبرد ثم ضعيه على طبقة الكريمة في قالب التشيز كيك، ووزعي شرائح البرتقال فوق الجيلي.


ضعيه بالبراد لمدة 3 ساعات حتى يجمد الجيلي تمامًا، ثم قدمي تشيز كيك البرتقال باردًا، وبالهنا والشفا.