الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
لمكوّنات- عجينة شيش برك جاهزة محشوة ومقلية – بحسب الرغبة
- لتحضير الأرز:
- أرز منقوع في الماء الساخن لـ30 دقيقة، مصفّى ومغسول - كوب
- ماء – كوبان
- لتحضير اللبن الزبادي:
- لبن زبادي – كوبان
- دقيق – ملعتقتان كبيرتان
- ملح – بحسب الرغبة
- فلفل أبيض – ملعقة صغيرة
- ماء – نصف كوب
- ثوم مهروس – 6 فصوص
- زبدة – ملعقتان صغيرتان
- نعناع مجفف – بحسب الرغبة
- صنوبر محمص للتزين – بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- لتحضير الأرز: أسكبي الماء والملح واتركيه يغلي.
2- ضعي الأرز واطبخيه على نار خفيفة حتى تنضج حباته.
3- لتحضير اللبن الزبادي: في قدر صغير، ذوّبي الزبدة وقلّي الثوم. أتركي المزيج جانباً.
4- في قدر على نار خفيفة، ضعي اللبن الزبادي والدقيق والملح والفلفل الأبيض والماء.
5- أتركي المزيج حتى يغلي.
6- أضيفي الثوم المقلي واخلطي.
7- في طبق التقديم، ضعي اللبن المطبوخ مع عجينة الشيش برك المقلية.
8- زيّني بالنعناع المجفف والصنوبر المحمّص.
9- قدّمي الأرز إلى جانبه.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
رد: الشيش برك بالزبادي , طريقه عمل الشيش برك بالزبادي , طريقه تحضير الشيش برك بالزبادي
الساعة الآن 10:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع