المارينج
المقادير
- 4 x عدد بيضة (البياض فقط)
- 3 x معلقة كبيرة سكر بودرة
- 2 x معلقة كبيرة دقيق
- ½ x معلقة صغيرة فانيليا
الخطوات
- باستخدام المضرب الكهربي يُخفق بياض البيض مع السكر البودرة، والفانيليا في وعاء عميق على سرعة عالية حتى يصبح الخليط هش وخفيف
- يُضاف الدقيق تدريجياً، ويُقلب الخليط من أسفل لأعلى باستخدام ملعقة خشبية
- تُدهن صينية الفرن بالزبدة أو السمن وتُرش بقليل من الدقيق والسكر.
- تُوضع العجينة في كيس التشكيل، وتشكل في الصينية إلى وردات أو حسب الرغبة مع ترك مسافة بين كل واحدة والأخرى.
- يخبز العجين في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق أو حتى تكتسب أطرافه اللون الذهبي.
- يُخرج المارينج من الفرن ويُوضع على ورق خبز مرشوش بسكر بودرة حتى يبرد تماماً، ويرص في طبق التقديم.
ملاحظات
- لو سقطت نقطة صفار بيض أثناء فصل البياض ستفشل الوصفة.
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: المارينج
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل المارينج, خطوات تحضير المارينج, اسهل طريقة لعمل المارينج | العدولة هدير | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| المارينج بالبندق مع القرفة,طريقة تحضير المارينج بالبندق مع القرفة,المارينج بالبندق | ربي رضاك والجنة | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كاتو المارينج بالبهارات | ♥mnoon♥ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تارت المارينج والموز | ضــي القمــر | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| تورتة المارينج بالموز | ام هنا | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:17 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع