الفرق بين العسل الطبيعي ( البري ) والعسل الصناعي,أنواع عسل النحل الطبيعي,أضرار العسل المغشوش
عسل النحل من أهم الأطعمة الموجودة في حياتنا لما يحتوي من فوائد عديدة حيث يعالج الكثير من الأمراض كما يدخل في صناعة العديد من الأدوية والعقاقير ، كما أنه يعمل على علاج مشاكل القولون العصبي والجهاز الهضمي ، ويرجع ذلك إلى أن عسل النحل سهل الهضم والذوبان ولا يجهد الجهاز الهضمي ، وقد قال عنه الرسول صلى الله عليه وسلم (الشفاء في ثلاث: شربة عسل، وشرطة محجم، وكية نار، وأنا أنهي أُمتي عن الكي)
فوائد عسل النحل الطبيعي
يعرف عسل النحل بفوائده الكبيرة بالنسبة لجسم الإنسان ومن أهم الفوائد :
1- يحافظ على قوة أنسجة الكلى ولا يتلفها .
2- يعمل على علاج أغشية القناة الهضمية الدقيقة ولا يسبب لها أي اضطرابات .
3- يذوب بسرعة كبيرة ويصل إلى اعضاء الجسم فور تناوله .
4- يساعد في بناء العضلات بالنسبة للرياضين .
5- يحتوي عسل النحل على درجة عالية الإنزيمات والخمائر والمواد الحية .
6- وأيضاً للعسل فوائد كثيرة على الجمال ، حيث أنه يعمل على علاج مشكلات الشعر والبشرة .
7- يعمل العسل كمضاد للأكسدة ومضاد للبكتيريات وأيضاً مضاد للفطريات .
8- يعمل عسل النحل على الحماية من خطر الإصابة من أمراض القلب والأمراض السرطانية ، ويرجع ذلك إلى احتوائه مركبات ( الفلافونويد ) ومضادات الأكسدة .
أنواع عسل النحل الطبيعي
تختلف أنواع العسل الطبيعي بحسب الزهور التي يمتص منها النحل الرحيق ، مما يجعل هذه الأنواع مختلفة من حيث المذاق واللون والكثافة، وايضاً السعر وهذه هي أفضل أنواع العسل الطبيعي :
1- عسل السدر : يستخلص من شجر السدر في اليمن ولونه بني داكن .
2- عسل الموالح : يستخلص من أشجار الفاكهة الحمضيات مثل البرتقال والليمون واليوسفي لونه فاتح وكثافته قليلة .
3- عسل الكينا : يستخلص من نبات الكينا ولونه داكن .
4- عسل البرسيم : يستخلص من زهرة البرسيم ولونه أصفر فاتح .
5– عسل عباد الشمس : يستخلص من زهرة عباد الشمس ولونه أصفر ذهبي .
6- عسل القطن : يستخلص من زهرة القطن ولونه فاتح جداً .
7- عسل حبة البركة : يستخلص من بذور حبة البركة ولونه داكن .
8- عسل الخروب : يستخلص من الخروب ولونه أبيض شفاف .
الفرق بين عسل النحل الطبيعي و العسل الصناعي
ولكن الكثير من الأشخاص ينخدعون عند شراء العسل المعلب من الأسواق ، ولا يستطيعون التفرقة بين عسل النحل الطبيعي والعسل المصنوع من قصب السكر أو رحيق الزهور ، ولذلك هناك 10 خطوات تستطيع أن تفرق من خلالهم بين العسل الطبيعي والمغشوش .
1- قم بوضع نقطة من صبغة اليود على ملعقة مليئة بالعسل ،فإذا تلون العسل باللون البنفسجي فهذا يعني أن العسل مغشوش ولكن إذا انحصرت النقطة البنفسجية مكانها فهو عسل نحل طبيعي .
2- ضع ملعقة من العسل في كوب ماء ، فإذا سقط العسل ككتلة واستقر في قاع الكوب ولم يذوب فهذا يعني أنه عسل نحل طبيعي .
3- ضع ملعقة من العسل على النار فإذا تغير لون العسل فهذا يعني أنه مغشوش .
4- أكثر ما يثبت لك أن العسل طبيعي أو مغشوش فقم بوضعه في الثلاجة فإذا تجمد هذا يعني أنه مغشوش وليس عسل نحل طبيعي .
5- حاول أن تسكب العسل من المعلقة فإذا نزل على شكل خيط متصل فهذا يعني أنه طبيعي .
6- أحضر ورقة وضع عليها نقطة من العسل إذا نزل منها سائل يشبه الماء فهي مغشوشة .
7- إذا قمت بوضع نقطة من العسل على جرح وشعرت بألم فهذا يعني انه عسل مغشوش .
8- إذا وضعت نقطة من العسل على فتيلة شمعة ولم تشتعل فهو عسل طبيعي وإذا اشتعل فهذا يعني انه مغشوش .
9- إذا وضعت العسل في كوب ماء ولم يذوب فهذا يعني أنه عسل نحل طبيعي .
10- عندما تتناول العسل الأصلي فطعمه يختفي من فمك سريعاً وإذا بقى الطعم في فمك هذا يعني أنه مغشوش .
أضرار العسل المغشوش
– يرفع نسبة السكر في الدم ولذلك يحذر الأطباء من تناول مرضى السكري له .
– يعتبر من المواد الغذائية الفاسدة بسبب تلوث المواد المستخدم به .
– يجهد الجهاز الهضمي بسبب كم السكر الذي يحاول هضمه .
أشهر بلاد العالم المنتجة لعسل النحل
1- إسبانيا .
2- إثيوبيا .
3- الهند .
4- روسيا .
5- المكسيك .
6- أوكرانيا .
7- تركيا .
8- الأرجنتين .
9- الولايات المتحدة الأمريكية .
10- الصين .
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفرق بين العسل الطبيعي ( البري ) والعسل الصناعي,أنواع عسل النحل الطبيعي,أضرار العسل المغشوش
إظهار التوقيع
توقيع : وردة وفولة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الفرق بين العسل الطبيعي ( البري ) والعسل الصناعي,أنواع عسل النحل الطبيعي,أضرار العسل المغشوش
رد: الفرق بين العسل الطبيعي ( البري ) والعسل الصناعي,أنواع عسل النحل الطبيعي,أضرار العسل المغشوش
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اشهر طرق غش العسل | صفاء سات | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| صمغ النحل وفوائده فى علاج السرطان | اسيرة 67 | الطب البديل | ||
| عسل النحل , فوائد عسل النحل للبشرة تعرفى على فوائد عسل النحل لبشرتك | الاميرة النائمه | العناية بالبشرة | ||
| طرق إستخدام العسل والماء الدافئ, طرق إستخدام العسل والماء الدافئ للتخسيس | العدولة هدير | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| كيف تفرق بين العسل الطبيعي و المغشوش | مرمريت | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
الساعة الآن 10:12 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع