السمسمية طريقة عمل السمسمية فى البيت عمل السمسمية بدون عسل
طريقة عمل السمسمية
المقادير
كوب ونصف سمسم
1 كوب سكر
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيره عصير ليمون حامض
1 ملعقة صغيره ماء الزهر، او الفانيلا (اختياري)
طريقة التحضير
1-بعد تنظيف وتجفيف بذور السمسم، توضع في صينية للخبز في فرن متوسط الحجم لتحميصها لبضعة دقائق، الى ان تفوح رائحتها
ويصبح لونها ذهبي.
2- عندما تحمص حسب الرغبة (10 الى 15 دقيقة)، تخرج من الفرن وتوضع في وعاء جانباً.
3- في مقلاة، يوضع السكر وتسكب الماء وعصير الحامض. يغلى الشراب لحوالى 20 دقيقة.
4- فوراً يسكب الشراب على بذور السمسم، وترش النكهات في حال استخدمت، وبواسطة ملعقة خشبية، يخلط الاثنان معاً جيداً.
5-يسكب خليط السمسمية في الصينية. يستخدم الورق الشمعي او الالمنيوم لتسطيح الوجه ولتجنب حرق الاصابع، وتترك لتبرّد لمدة 5 دقائق.
6-تقطع السمسمية بالسكين على طول الصينية لتشكل مربعات او مربعات ملتوية. تقطع الى قطع صغيرة وتقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمسمية طريقة عمل السمسمية فى البيت عمل السمسمية بدون عسل
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
«
الموضوع السابق
|
الموضوع التالي
»
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| تقريركامل عن النحل ومنتجات النحل | درة مكنونة | الطب البديل | ||
| كيف يكون بيتك سعيدا | درة مكنونة | الحياة الزوجية والاسرية | ||
| الفوائد الصحية لعسل الصنوبر, معلومات عن عسل الصنوبر, أين يوجد عسل الصنوبر | العدولة هدير | الطب البديل | ||
| حياتي بين يديك ...♥ | ♥mnoon♥ | قصص - حكايات - روايات | ||
| آل البيت فى مصر | بسم الله | عالم المعرفة | ||
الساعة الآن 12:14 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع