طريقة عمل كريب الكبدة بالصور, كيفية تحضير كريب الكبدة بالخطوات المصورة2024
المقادير :
- • 675 جرام كبدة الدجاج
• 1 بيضة
• 2/1 كوب كريمة حامضة (ساور كريم)
• 2/1 كوب طحين
• ملح وفلفل حسب الذوق
• 2 كوب مايونيز
• 5 فصوص ثوم
• 2/1 كوب شبت طازج مفروم أو أي نوع من الأعشاب
• 3 ملاعق كبيرة زيت الكانولا أو زيت ذرة
طريقة التحضير :
· قطعي كبدة الدجاج إلى قطع صغيرة ثم اشطفيها بالمياه الباردة.
· اطحني الكبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح هريس ناعم.
· أضيفي الساور كريم والبيض والملح والفلفل واخفقي.
· ثم أضيفي الطحين واخفقي مرة أخرى.
· يجب أن تمتزج المكونات بشكل جيد لتصبح مثل عجينة الكريب.
· سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
· اطحني الكبدة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى تصبح هريس ناعم.
· أضيفي الساور كريم والبيض والملح والفلفل واخفقي.
· ثم أضيفي الطحين واخفقي مرة أخرى.
· يجب أن تمتزج المكونات بشكل جيد لتصبح مثل عجينة الكريب.
· سخني قليل من الزيت في مقلاة طهي غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة.
· ضعي طبقة رقيقة من عجينة الكريب في المقلاة وقلبيها على الجانبين حتى يصبح لونها ذهبياً.
· ضعي كريب الكبدة جانباً حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة.
· في وعاء منفصل، اخلطي الثوم المفروم مع الشبت والمايونيز.
· ضعي قرص واحد من الكريب في طبق مسطح ثم افردي على سطحه طبقة من المايونيز.
· ضعي قرص آخر من الكريب فوق القرص الأول وافردي طبقة أخرى من المايونيز على سطحه، كرري ذلك في الكمية المتبقية.
· قطعي كيك كريب الكبدة بالمايونيز إلى مثلثات.
· ضعي كريب الكبدة جانباً حتى يصبح في درجة حرارة الغرفة.
· في وعاء منفصل، اخلطي الثوم المفروم مع الشبت والمايونيز.
· ضعي قرص واحد من الكريب في طبق مسطح ثم افردي على سطحه طبقة من المايونيز.
· ضعي قرص آخر من الكريب فوق القرص الأول وافردي طبقة أخرى من المايونيز على سطحه، كرري ذلك في الكمية المتبقية.
· قطعي كيك كريب الكبدة بالمايونيز إلى مثلثات.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل كريب الكبدة بالصور, كيفية تحضير كريب الكبدة بالخطوات المصورة2024
إظهار التوقيع
توقيع : Eman92
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل عن الكبده | هبه شلبي | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طرق كثيرة من بلاد عديدة لعمل الكبــــدة ، ملف شامل عن طريقة عمل الكبدة وتتبيلتها تعرفي على اكثر من طريقة لعمل الكبدة الخاصة ببلدك | أم أمة الله | مطبخ اللحوم | ||
| طرق متعددة لعمل الكبدة,وصفات مختلفة لتحضير الكبدة | ام الاء وبيان2 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| الكريب طريقة عمل الكريب بالصور افضل طريقة للكريب بالصور مميز | دوما لك الحمد | اطباق سهلة وسريعة | ||
| كل طرق عمل الكبده وتتبيلها | نوني | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 07:54 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع