الدجاج الصيني سويت اند ساور روعة و سهل جدااا و طعمه خطييير
المقادير:-
500 جرام صدور دجاج مقطعة
2 ملعقة كبيرة دقيق
2 ملعقة كبيرة نشا
بيضة
ملعقة كبيرة صويا صوص
1/2 ملعقة صغيرة ملح
رشة شطة
للصلصة :-
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة مليانه ثوم مفروم
قرون من الفلفل الحار المجفف او الاخضر
2 ملعقة كبيرة صلصة مركزة
ملعقة كبيرة صلصة حارة او كاتشب حار
2 ملعقة كبيرة صويا صوص
2 ملعقة كبيرة عسل ابيض
بصلة خضراء ( الجزء الابيض)
ربع كوب ماء
للتقديم النهائي :-
بصلة خضراء ( الجزء الاخضر)
رشة سمسم
الطريقة :-
- في وعاء نضع الدجاج المقطع و نضيف عليه الدقيق و النشا و الملح و الشطة و البيضة و الصويا صوص و يقلب جيدا
- تقلي وحدات الدجاج في الطاسة حتي يصبح لونها ذهبي كما بالفيديو المرفق ( يمكن اضافة منكهات مثل الثوم البودرة و البصل البودرة و الزعتر الي الدجاج و تقطيعه اصغر من ذلك و الاكتفاء بهذه المرحلة ليصبح لديكم احلي بوب كورن دجاج مقرمش و لذيذ )
- في طاسة اخري اكبر نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت و نضيف الثوم المفروم و نقلب ثم نضيف قرون الفلفل الحار ثم نضع الصلصة المركزة و نقلب ثم نضيف الصلصة الحارة و نقلب ثم البصل الاخضر ( الجزء الابيض ) و نقلب ثم الصويا صوص و العسل الابيض و نقلب و اخيرا نضيف ربع كوب من الماء و بعد ان يغلي الخليط نضيف الدجاج المحمر و نقلب و اخيرا نضيف البصل الاخضر (الجزء الاخضر) و رشة من السمسم .
-يقدم الدجاج مع الارز الابيض او الباستا و بالهناء - تقلي وحدات الدجاج في الطاسة حتي يصبح لونها ذهبي كما بالفيديو المرفق ( يمكن اضافة منكهات مثل الثوم البودرة و البصل البودرة و الزعتر الي الدجاج و تقطيعه اصغر من ذلك و الاكتفاء بهذه المرحلة ليصبح لديكم احلي بوب كورن دجاج مقرمش و لذيذ )
- في طاسة اخري اكبر نضع ملعقتان كبيرتان من الزيت و نضيف الثوم المفروم و نقلب ثم نضيف قرون الفلفل الحار ثم نضع الصلصة المركزة و نقلب ثم نضيف الصلصة الحارة و نقلب ثم البصل الاخضر ( الجزء الابيض ) و نقلب ثم الصويا صوص و العسل الابيض و نقلب و اخيرا نضيف ربع كوب من الماء و بعد ان يغلي الخليط نضيف الدجاج المحمر و نقلب و اخيرا نضيف البصل الاخضر (الجزء الاخضر) و رشة من السمسم .
رد: الدجاج الصيني سويت اند ساور روعة و سهل جدااا و طعمه خطييير
إظهار التوقيع
توقيع : مريم 2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج الصيني سويت اند ساور روعة و سهل جدااا و طعمه خطييير
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم 2
رد: الدجاج الصيني سويت اند ساور روعة و سهل جدااا و طعمه خطييير
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| اطبالق الدجاج فى رمضان | اوزاريس | مطبخ الدجاج | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| طبخات الدجاج بالصور | sho_sho | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| [من مطبخي] الدجاج المشوي | بتتبيلة الثوم و الاعشاب طعمه روعة و سهل جدااا جربوه و لا تفوتوه | safosafo | اكلات فيديو Youtube | ||
الساعة الآن 12:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع