طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المصرية
اسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل,وصفة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
اسهل طريقة لعمل مكرونة بالبشاميل,وصفة عمل مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
المكرونة من الأطباق المنتشرة في كل مطابخ العالم، وتحضر بطرق مختلفة حسب الإضافات وطريقة الطهي، وتعتبر المكرونة بالبشاميل من أشهر الأطباق في المطبخ المصري
المقادير "تكفي 6 أشخاص"
طريقة التحضير- نصف كيلو مكرونة قلم
- ربع كيلو لحمة مفرومة
- 3 كوب بشاميل
- 1 حبة متوسطة بصل مفروم
- ملح
- فلفل أسود مطحون
- بهارات لحمة
- زيت
- سمن
- ماء مغلي
- في ماء مغلي مضاف إليه ملح وزيت وعلى نار مرتفعة، نسلق المكرونة لمدة 12 - 15 دقيقة حتى تنضج.
- نصفي المكرونة من ماء السلق، ونضعها جانباً.
- في مقلاه واسعة وعلى نار متوسطة، نضع قليل من الزيت مع البصل واللحمة المفرومة، ونقلبهم حتى يتغير لون اللحمة.
- نتبل اللحمة بالملح والفلفل الأسود والبهارات، ونقلبهم جيداً.
- نخفف النار على اللحمة، ونضيف ربع كوب ماء كل ربع ساعة مع التقليب لمدة 30 دقيقة حتى تنضج.
- نرفع اللحمة من على النار، ونتركها لتهدأ.
- نسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وندهن صينية مقاس 30×20 بالسمن.
- في بولة كبيرة، نخلط المكرونة واللحمة المفرومة ومقدار مغرفتين كبيرتين من البشاميل، ونخلطهم جيداً حتى يتجانسوا.
- نضع خليط المكرونة في الصينية، ونساوي سطحه جيداً.
- نصب البشاميل فوق المكرونة، وندخل الصينية الفرن لمدة 20 - 30 دقيقة، ثم نعرضها للهيب الشواية لدقائق حتى تحمر قليلاً.
- نخرج المكرونة بالبشاميل من الفرن، ونتركها لتهدأ قليلاً.
- نقطع المكرونة بالبشاميل، ونقدمها ساخنة مع البفتيك.
سر نجاح المكرونة بالبشاميل:
- يمكن إضافة مقدار نصف كوب من الجبنة الشيدر أو الجبنة الرومي فوق البشاميل للحصول على مذاق ألذ.
- يمكن إستبدال اللحمة المفرومة بقطع دجاج مسلوقة.
فوائد المكرونة بالبشاميل:
- تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأطباق المتكاملة، حيث تحتوي على البروتين من الللحم، والنشويات من المكرونة، والكالسيوم من الحليب الموجود في البشاميل.
- القطعة الصغيرة من المكرونة بالبشاميل 3×3 سم تحتوي على 350 سعر حراري.
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المص
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المص
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المص
رد: طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المص
إظهار التوقيع
توقيع : ماما دودا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة,طريقةالمكرونة الباشميل المص
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل مكرونة بالبشاميل بالصور 2024, كيفية اعداد مكرونة بالبشاميل بالخطوات المصورة | العدولة هدير | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مكرونة بدوي باللحمة الضانى,طريقة عمل مكرونة بدوي باللحمة الضانى | العدولة هدير | مطبخ اللحوم | ||
| صور مكرونة بشاميل,لعشاق المعكرونة,احلى مكرونة بالبشاميل روووعة صور x صور | حسناء | حلويات واكلات | ||
| مكرونة بالبشاميل للأطفال ,طريقه عمل مكرونة بالبشاميل للأطفال | وغارت الحوراء | اطباق واكلات للاطفال | ||
| مكرونة بالبشاميل , طريقة اعداد المكرونة بالبشاميل | محبه لله | من مطبخي | ||
الساعة الآن 03:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع