.gif)
كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ الصين
كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ الصين
قدمي أشهى وصفات المقبلات الساخنة، كرات الدجاج من المطبخ الصيني، طبق مميز وفاخر، حضري أطيب الأطباق الصينية على سفرتك وأبهري ضيوفك
المقادير
- للصوص :
الكاتشاب : نصف كوب
الصويا صوص : ملعقة صغيرة
الخل الأبيض : ثلث كوب
السكر البني : نصف كوب
سكر : كوب (أبيض)
ماء بارد : ثلاث أرباع الكوب
النشاء : 3 ملاعق كبيرة
- مقادير كرات الدجاج :
طحين : كوب
النشاء : كوب
بيكنج بودر : 2 ملعقة صغيرة
بيكنج صودا : 2 ملعقة صغيرة
بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة
سكر : ملعقة كبيرة
ماء بارد : كوب وثلث
زيت السمسم : 2 ملعقة صغيرة
صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع مكعبات)
ملح : نصف ملعقة صغيرة
الزيت : غزير (للقلي)
طريقة التحضير
1. لتحضير الصوص: اخلطي الكاتشاب مع الخل والسكر الأبيض والسكر البني والصويا في قدر على نار متوسطة مع التحريك.
2. اخلطي الماء البارد في كوب مع النشا حتى يذوب النشا ثم أضيفي المزيج للقدر وحركي حتى يبدأ بالغليان على حرارة متوسطة.
3. خففي النار واتركي المزيج حتى يتكاثف ويصبح الصوص كثيفاً ثم ازيليه عن النار واتركيه بحرارة الغرفة.
4. لتحضير الدجاج: اخلطي الطحين مع النشا والبيكنج باودر والبيكنج صودا والثوم البودرة والسكر والملح في وعاء.
5. أضيفي الماء وزيت السمسم واخلطي حتى يصبح المزيج ناعماً.
6. أضيفي الدجاج للخليط حتى يتغطى.
7. سخني الزيت في قدر عميق واقلي قطع الدجاج حتى تنضج وتتحمر ثم ازيليها عن النار وضعيها في طبق على ورق المطبخ حتى تتخلصي من الزيت الزائد.
8. ضعي كرات الدجاج في الصوص المحضر وقدميها ساخنة.
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ ا
إظهار التوقيع
توقيع : نور الحزن
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ ا
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ ا
رد: كرات الدجاج من المطبخ الصينى.جديد كرات دجاج بصوص طيب المذاق من المطبخ ا
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. تعرفي على فوائد عدم ازالة جلد الدجاج.. فوائد الدجاج | إشرآقـــة أمل | مطبخ الدجاج | ||
| 8وصفات لاطباق دجاج | ام نونا | مطبخ الدجاج | ||
| اشهى اطباااااق الدجاج ملف شامل | batta adham | مطبخ الدجاج | ||
| آثآث2024,آثآث يزيد من تألق منزلك,آثآت روعه,اثاث مودرن | وغارت الحوراء | تأثيث المنزل | ||
| التصويت لمسابقة حول العالم في اسبوع مسابقة مطبخ عدلات | لولو حبيب روحي | مسابقات الاقسام | ||
الساعة الآن 09:25 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع