دونات بالشوكولاتة ، تحضير دونات بالشوكولاتة ، مكونات دونات بالشوكولاتة 201
الدونات على نحو عام من الذ انواع الحلويات، واكثرها شهرة ورغبة من قبل الكثيرين، وهذا لطعمها اللذيذ، وسهولة تحضيرها، واحتوايها على عناصر متوافرة وسهلة. من اشهر انواع الدونات التي تتمتع بشعبية واسعة دونات الشوكولاتة؛ حيث تمتاز تلك الدونات بطعمها الفخم المميز، وقيمتها الغذايية العالية، لاحتوايها على الشوكولاتة، ومن المعلوم ان للشوكولاتة مزايا قيمة.
فوايدها
فوايدها
- تعطي الاحساس بالمرح والمتعة، نتيجة لـ طعمها الشهي واللذيذ والمحبب للكبار والصغار.
- تتضمن الشوكولاتة على سيارات فلافونويد، التي تعد مضادات اكسدة قوية، وهي باعتبار عكسي حيوي طبيعي.
- تقلل خطر الاصابة بالنوبات القلبية، وتحسن صحة القلب، والاوعية الدموية.
- تقلل ضغط الدم المرتفع.
- تقلل نسبة الكولسترول الموذي في الجسم، وترفع نسبة الكولسترول المفيد.
- تعزز عمل جهاز المناعة.
- تحث عمل الذاكرة، وتزيد نسبة التركيز الذهني.
- تزيد حساسية الجسد للانسولين.
- تحسن من تدفق الدم.
- تزيل مشاعر الاحباط والاكتياب، وتحفز اصدار هرمون السيروتونين المسوول عن احساس السعادة، وهرمون الاندروفين المسوول عن احساس النشوة في الجسم، وهذا بفضل سيارات الفلافونيد المتواجدة فيها.
- تخفف الاحساس بالتعب.
- تعاون على النوم، وتحارب الاحساس بالارق.
طريقة اعدادها
المكونات
- ثلاثة اكواب من الطحين المنخول.
- بيضتان.
- ملعقة عظيمة من الخميرة.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- زبدة غير مملحة، ومذابة، بكمية ثلاث ملاعق كبيرة.
- كوبان من اللبن الساخن للعجن.
- رشة ملح.
- زيت نباتي للقلي، ويفضل زيت ذرة.
- شوكولاته سايلة.
- سكر بودرة ” حسب الرغبة “.
طريقة التحضير
- نضع الطحين في حاوية عميق، ونضيف الخميرة والسكر والملح، ونخلط جميع العناصر معا.
- نضيف الزبدة، والبيض، ونفرك العناصر سويا على نحو جيد.
- نضيف اللبن السايل على نحو تدريجي، ونعجن باستعمال سكون اليد، حتى تتكون لدينا عجينة متجانسة.
- نترك العجينة حتى ترتاح وتختمر، لفترة ساعة على الاقل.
- ناخذ قطعة من عجينة الدونات، ونرش طفيفا من الدقيق، ونفردها ونرقها، ونجعلها بسماكة سنتيمترين تقريبا.
- نقطع العجينة على شكل دواير، او نستخدم القطاعة الدايرية لسهولة تقطيع العجينة بها، ونترك العجينة حتى ترتاح مرة اخرى، لفترة عشر دقايق تقريبا.
- في حاوية عميق، نسخن زيت القلي جيدا، ونقلي الدونات، وبعد ان يصبح لون الدونات ذهبيا، ننشله على محارم تنشيف لامتصاص الزيت الزايد.
- نخلط الشوكولاتة السايلة مع السكر البودرة في حاوية جانبي.
- نغمس وجه حبات الدونات بالشوكولاتة السايلة، ونضعها في طبق التقديم الخاص.
- نضع دونات الشوكولاتة في الثلاجة، حتى تصبح الشوكولاتة جامدة.
- نقدم الدونات مع الشاي او القهوة او العصير، او نقدمه منفردا.
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دونات بالشوكولاتة ، تحضير دونات بالشوكولاتة ، مكونات دونات بالشوكولاتة
رد: دونات بالشوكولاتة ، تحضير دونات بالشوكولاتة ، مكونات دونات بالشوكولاتة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دونات بالشوكولاتة ، تحضير دونات بالشوكولاتة ، مكونات دونات بالشوكولاتة
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| خطوات عمل الوافل بالشوكولاتة مكونات عمل الوافل بالشوكولاتة كيفية تحضير الوافل | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| دونتس بالشوكولاتة طريقة عمل دونتس بالشوكولاتة مكونات دونتس بالشوكولاتة | ندى ام | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 01:45 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع